Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e -6 da dieta afetam a composição e o desenvolvimento das células da granulosa, oócitos e embriões de ovelhas

A evidência de que os ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) ômega-3 (n-3) e -6 (n-6) têm efeitos diferenciais na função ovariana, nos oócitos e na qualidade do embrião é inconsistente. Nós relatamos os efeitos de dietas enriquecidas com PUFA n-3 versus n-6 alimentadas a 36 ovelhas por um período de 6 semanas, antes da estimulação ovariana e aspiração folicular, nos parâmetros esteroidogênicos ovarianos e na qualidade do embrião. O número e o tamanho do folículo não foram alterados pela dieta, mas as concentrações de progesterona no fluido folicular foram maiores em ovelhas alimentadas com n-3 PUFA do que em ovelhas alimentadas com n-6 PUFA. A porcentagem de FAs saturados (principalmente ácido esteárico) foi maior nos oócitos do que nas células da granulosa ou plasma, indicando captação seletiva e / ou síntese de novo de FAs saturados em detrimento dos PUFAs pelos oócitos. As lipoproteínas de alta densidade (HDLs) fracionadas dos soros dessas ovelhas aumentaram a proliferação das células da granulosa e a esteroidogênese em relação ao controle de BSA livre de FA durante a cultura, mas não houve efeito diferencial dos PUFAs n-3 e n-6 no estradiol ou na progesterona Produção. O HDL foi ineficaz na entrega de FAs aos embriões durante a cultura, embora o n-6 PUFA HDL tenha reduzido o desenvolvimento embrionário. Todos os blastocistos, independentemente do tratamento, continham altos níveis de ácidos graxos insaturados, em particular ácido linoléico. Transcrições para HDL e receptores de lipoproteína de baixa densidade (LDL) (SCARB1 e LDLR) e estearoil-CoA dessaturase (SCD) são relatadas em embriões de ovelhas. HDL reduziu a expressão de transcritos para LDLR e SCD em relação ao controle BSA. Os dados suportam um efeito diferencial dos PUFAs n-3 e n-6 na esteroidogênese ovariana e no desenvolvimento pré-implantação, o último na ausência de uma captação líquida de FAs.