O índice ômega-3 como fator de risco para doença coronariana

Como as concentrações sanguíneas de ácidos graxos n-3 (ou ômega-3) (ácidos graxos eicosapentaenóicos e docosahexaenóicos) são um forte reflexo da ingestão alimentar, é proposto que um biomarcador de n-3 FA, o índice ômega-3 (eritrócitos ácido eicosapentaenóico mais ácido docosahexaenóico), ser considerado um fator de risco potencial para mortalidade por doença cardíaca coronária, especialmente morte cardíaca súbita. O índice ômega-3 cumpre muitos dos requisitos para um fator de risco, incluindo evidências epidemiológicas consistentes, um mecanismo de ação plausível, um ensaio reproduzível, independência de fatores de risco clássicos, modificabilidade e, o mais importante, a demonstração de que o aumento dos níveis reduzirá o risco para eventos cardíacos. Medir as concentrações de n-3 FAs na membrana é uma abordagem racional para a avaliação do bioestatual, pois esses FAs parecem exercer seus efeitos metabólicos benéficos devido às suas ações nas membranas. Eles alteram as características físicas da membrana e a atividade das proteínas ligadas à membrana e, uma vez liberados pelas fosfolipases intracelulares dos depósitos da membrana, podem interagir com canais iônicos, ser convertidos em uma ampla variedade de eicosanóides bioativos e servir como ligantes para várias transcrições nucleares fatores, alterando assim a expressão do gene. O índice ômega-3 se compara muito favoravelmente com outros fatores de risco para morte cardíaca súbita. As zonas de risco do índice ômega-3 propostas são (em porcentagens de ácidos graxos eritrocitários): alto risco, <4%; risco intermediário, 4-8%; e baixo risco,> 8%. Antes que a avaliação do biostatus n-3 FA possa ser usada na avaliação clínica de rotina de pacientes, métodos laboratoriais padronizados e materiais de controle de qualidade devem estar disponíveis.