Peixes na dieta e ácidos graxos poliinsaturados ω-3 estão associados aos níveis de metilação do DNA ABCA1 de leucócitos

Objetivos. Acredita-se que uma dieta rica em peixes e ácidos graxos poliinsaturados ω-3 (PUFAs) reduza o risco de doenças cardiovasculares (DCV). Os efeitos benéficos do óleo de peixe e dos PUFA ω-3 na DCV podem ser mediados pelo estado epigenético dos genes associados ao metabolismo lipídico e à inflamação. O objetivo deste estudo foi investigar se a ingestão de peixes dietéticos e ácidos graxos (AF) estão associados aos níveis de metilação do DNA do transportador de cassete de ligação de ATP de leucócitos (ABCA1) em uma população japonesa.

Métodos: Este estudo transversal incluiu 298 adultos (137 homens e 161 mulheres) sem história clínica de DCV ou câncer. O método de pirosequenciamento foi usado para medir os níveis de metilação do DNA de ABCA1 em leucócitos. A ingestão de peixes e ácidos graxos na dieta foi avaliada com base no questionário de frequência alimentar validado.

Resultados: Os níveis médios de metilação do DNA de ABCA1 foram significativamente menores nos grupos de maior ingestão de peixe (≥5-6 / semana) em comparação com o grupo de menor ingestão (≤1-2 / semana; P = 0,004). Em análises de regressão linear multivariável, maior ingestão dietética de ω-3 PUFAs e ω-3 ácidos graxos altamente insaturados foi significativamente associada com níveis diminuídos de metilação do DNA ABCA1 (P = 0,001 e 0,005); enquanto nenhuma associação significativa foi observada entre a ingestão de ácidos graxos saturados dietéticos, ácidos graxos monoinsaturados e PUFAs ω-6 e metilação do DNA ABCA1.

Conclusão: Maior ingestão de peixes na dieta e ω-3 PUFA foram associados com níveis mais baixos de DNA ABCA1 em uma população japonesa. Os presentes resultados podem trazer informações potenciais sobre os mecanismos biológicos subjacentes aos efeitos protetores dos peixes dietéticos e da ingestão de PUFA ω-3 sobre as doenças cardiovasculares.