Ingestão de ácidos graxos na dieta e sobrevivência ao câncer de próstata em Örebro County, Suécia

Embora a gordura dietética tenha sido associada ao risco de câncer de próstata, a associação entre ácidos graxos específicos e a sobrevivência ao câncer de próstata permanece obscura. A ingestão dietética de 14 ácidos graxos foi analisada em uma coorte populacional de 525 homens suecos com câncer de próstata em Örebro County (1989-1994). Razões de risco multivariáveis ​​e intervalos de confiança de 95% para o tempo até a morte por câncer de próstata por quartil e por aumento de desvio padrão na ingestão foram estimados pela regressão de riscos proporcionais de Cox. Modelos adicionais examinaram a associação por estágio no diagnóstico (localizado: T0-T2 / M0; avançado: T0-T4 / M1, T3-T4 / M0). Entre todos os homens, aqueles com maior ingestão de ácido docosahexaenóico ômega-3 e ácido graxo marinho total tiveram 40% menos probabilidade de morrer de câncer de próstata (P (tendência) = 0,05 e 0,04, respectivamente). Entre os homens com câncer de próstata localizado, taxas de risco de 2,07 (intervalo de confiança de 95%: 0,93, 4,59; P (tendência) = 0,03) para gordura total elevada, 2,39 (intervalo de confiança de 95%: 1,06, 5,38) para ácido mirístico saturado e 2,88 (intervalo de confiança de 95%: 1,24, 6,67) para ingestão de ácidos graxos de cadeia mais curta (C4-C10) demonstrou risco aumentado de mortalidade específica da doença para o quartil mais alto em comparação com o quartil mais baixo. Este estudo sugere que a alta ingestão de gordura total e certos ácidos graxos saturados pode piorar a sobrevivência ao câncer de próstata, particularmente entre homens com doença localizada. Em contraste, a alta ingestão de ácido graxo ômega-3 marinho pode melhorar a sobrevida específica da doença para todos os homens.