Dieta de Insuficiência Pancreática Exócrina

Se você tiver insuficiência pancreática exócrina (IPE), descobrir o que comer pode ser complicado. Você precisa ter nutrientes e vitaminas suficientes, mas também evitar alimentos que irritam o trato digestivo. Além disso, algumas condições associadas ao IPE, como fibrose cística, doença de Crohn, doença celíaca e diabetes, têm requisitos alimentares especiais adicionais.

Felizmente, uma dieta equilibrada combinada com terapia de reposição enzimática pode ajudar a aliviar seus sintomas e melhorar sua qualidade de vida. Aqui estão algumas dicas e recomendações a serem lembradas se você tiver EPI.

As gorduras podem estar bem

No passado, médicos recomendado que pessoas com EPI consomem uma dieta com pouca gordura. Isso não é mais o caso, porque seu corpo precisa de gorduras para absorver certas vitaminas. Evitar a gordura também pode tornar a perda de peso associada ao IPE mais grave. Tomar suplementos enzimáticos permite que a maioria das pessoas com EPI coma uma dieta com níveis de gordura normais e saudáveis.

Ao escolher as refeições, lembre-se que nem todas as gorduras são criadas da mesma forma. Verifique se você está consumindo gorduras essenciais suficientes. Evite alimentos altamente processados ​​e com alto teor de gordura trans, óleos hidrogenados e gordura saturada.

Em vez disso, procure alimentos que contenham gordura monoinsaturada, gordura poliinsaturada e ácidos graxos ômega-3. Azeite, óleo de amendoim, nozes, sementes e peixes, como salmão e atum, contêm gorduras saudáveis.

Coma uma dieta variada

Como seu corpo tem dificuldade em absorver nutrientes, é extremamente importante que você escolha alimentos com uma mistura equilibrada de proteínas, carboidratos e gorduras. Uma dieta rica em vegetais e frutas é um ótimo lugar para começar.

Procure alimentos minimamente processados

Cozinhar do zero o ajudará a evitar alimentos processados ​​e fritos, que geralmente contêm óleos hidrogenados que serão difíceis de digerir.

Evite uma dieta rica em fibras

Embora comer muita fibra esteja tipicamente associado a uma dieta saudável, se você tiver EPI, muita fibra pode interferir na atividade enzimática. Alimentos como cevada, ervilha e lentilha são mais ricos em fibras. Arroz integral, certos pães e cenouras têm menos fibras.

Fique hidratado

Beber água suficiente ajudará seu sistema digestivo a funcionar sem problemas. Se você tiver diarréia causada por EPI, também evitará a desidratação.

Evite o álcool

Anos de uso intenso de álcool podem aumentar sua probabilidade de pancreatite e IPE. Reduza suas chances de danificar ainda mais o pâncreas, limitando a ingestão de álcool.

Coma porções menores ao longo do dia

Comer refeições grandes faz seu sistema digestivo trabalhar horas extras. É menos provável que você tenha sintomas desconfortáveis ​​de EPI se comer pequenas porções três a cinco vezes por dia, em vez de fazer três refeições grandes.

Converse com seu médico sobre suplementos

Certas vitaminas são mais difíceis para o seu corpo absorver quando você tem EPI. É importante conversar com seu médico sobre quais suplementos são adequados para você. O seu médico pode prescrever suplementos de vitamina D, A, E e K para evitar a desnutrição.

Atenha-se ao seu plano de substituição de enzimas

Se você estiver substituindo enzimas pelo seu EPI, é importante tomá-las durante todas as refeições para evitar desnutrição e outros sintomas. Converse com seu médico se a terapia de reposição enzimática não estiver funcionando.

Planejar com antecedência

Planejar com antecedência refeições e lanches em movimento tornará mais fácil evitar alimentos que agravam seu sistema digestivo.

Consulte um nutricionista

Se você tiver dúvidas sobre sua dieta, considere consultar um nutricionista registrado. Eles podem ensiná-lo a cozinhar refeições saudáveis ​​e acessíveis, que atendem às suas necessidades alimentares.

Se você tem condições relacionadas ao IPE, como diabetes, fibrose cística ou doença inflamatória intestinal, deve trabalhar com um nutricionista para encontrar um plano de refeições que atenda a todas as suas necessidades de saúde.

Experimentar

Todo mundo tem diferentes tolerâncias alimentares. Se sua dieta não está funcionando para você, converse com seu médico ou nutricionista sobre outras opções.

The Takeaway

Embora essas dicas sirvam como ponto de partida, você deve trabalhar com seu médico ou nutricionista para criar um plano adaptado às suas necessidades e condições específicas.