Ácidos graxos ômega-3 purificados retardam o desenvolvimento de proteinúria em ratos hipertensos carregados de sal

Objetivo: Determinar se os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 purificados influenciam a progressão da insuficiência renal hipertensiva em ratos espontaneamente hipertensos (SHRSP) propensos a derrame salino com hipertensão estabelecida ou durante o estágio de desenvolvimento de sua hipertensão.

Projeto: Grupos de oito SHRSP com 1 ou 4 meses de idade foram alimentados, por 12 semanas, com dietas sintéticas contendo 2% de sódio (peso: peso) e 5% de azeite de oliva ou 4,5% de ácido gama-linolênico (ômega-6), ácido eicosapentaenóico (ômega -3) ou ácido docosahexaenóico (ômega-3).

Métodos: A excreção urinária de proteínas e a pressão arterial foram medidas após 6, 9 e 12 semanas. Os ratos foram mortos e seus tecidos coletados para análise de ácidos graxos e eicosanóides.

Resultados: Ratos jovens (com 1 mês de idade) alimentados com dietas contendo ácido gama-linolênico ou azeite desenvolveram proteinúria acentuada em 9 semanas, enquanto nenhuma mudança foi observada após 12 semanas em ratos alimentados com ácido docosahexaenóico ou ácido eicosapentaenóico. A pressão arterial foi menor naqueles alimentados com ácido docosahexaenóico ou ácido eicosapentaenóico do que nos grupos de ácido gama-linolênico ou azeite de oliva. Ratos adultos (com 4 meses de idade) alimentados com dieta de ácido docosahexaenóico tiveram proteinúria significativamente menor do que aqueles alimentados com ácido gama-linolênico, ácido eicosapentaenóico ou azeite de oliva, mas não houve diferenças na pressão arterial entre os grupos. Os rins de ratos alimentados com ácidos graxos ômega-3 tinham níveis aumentados de ácido docosahexaenóico ou ácido eicosapentaenóico, ou ambos, enquanto os de ratos alimentados com ácido gama-linolênico e azeite de oliva praticamente não continham ácidos graxos ômega-3. A produção de tromboxano B2 e ácido 12-hidroxieicosatetraenóico em extratos de córtex renal foi menor em ratos alimentados com ácido docosahexaenóico e ácido eicosapentaenóico.

Conclusão: Os ácidos graxos ômega-3 da dieta retardam o desenvolvimento de proteinúria induzida por hipertensão. Isso pode ser causado por uma influência favorável no metabolismo de ácidos graxos e eicosanóides e na redução da pressão arterial.