A curcumina suprime a ativação da proteína quinase ativada por mitogênio p38, reduz a IL-1beta e a metaloproteinase-3 da matriz e aumenta a IL-10 na mucosa de crianças e adultos com doença inflamatória intestinal

A doença inflamatória intestinal (DII) é a principal fonte de morbidade em crianças e adultos. Sua incidência está aumentando, principalmente entre os jovens. A DII acarreta um risco vitalício de câncer, que é proporcional à duração da doença. Os tratamentos medicamentosos e cirúrgicos raramente oferecem cura e muitas vezes acarretam uma carga elevada de efeitos colaterais. A terapia dietética é altamente eficaz na doença de Crohn. Por essas razões, há muito interesse no desenvolvimento de novos tratamentos dietéticos para a DII. A curcumina, um componente da especiaria açafrão, e um agente antiinflamatório e anticâncer, mostra potencial pré-clínico e clínico na DII. Seus mecanismos de ação são desconhecidos. Nosso objetivo foi avaliar o efeito da curcumina nos principais mediadores da doença p38 proteína quinase ativada por mitógeno (MAPK), IL-1beta, IL-10 e metaloproteinase-3 (MMP-3) de matriz no intestino de crianças e adultos com DII. Biópsias da mucosa do cólon e miofibroblastos do cólon (CMF) de crianças e adultos com DII ativa foram cultivados ex vivo com curcumina. p38 MAPK, NF-kappaB e MMP-3 foram medidos por imunotransferência. IL-1beta e IL-10 foram medidos por ELISA. Mostramos redução da ativação de p38 MAPK em biópsias de mucosa tratadas com curcumina, aumento de IL-10 e redução de IL-1beta. Demonstramos a supressão dependente da dose de MMP-3 em CMF com curcumina. Concluímos que a curcumina, uma substância alimentar de ocorrência natural sem toxicidade humana conhecida, é uma promessa como uma nova terapia na DII.