Efeitos dos óleos ricos em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 suplementados no sistema cardiovascular de coelhos com lesão térmica: alterações no plasma e nos ácidos graxos das plaquetas

Os efeitos do óleo rico em ácidos graxos ômega-3 (óleo MaxEPA), óleo rico em ácidos graxos ômega-6 (óleo de soja) e uma combinação de óleos ômega-3 e ômega-6 (óleo MaxEPA + óleo de soja) na saúde cardiovascular- parâmetros relacionados de coelhos feridos termicamente e controle (sham) foram determinados. As análises de plasma e plaquetas de coelhos queimados alimentados com óleo MaxEPA revelaram concentrações significativamente maiores de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico + ácido mirístico. As concentrações de ácido linolênico diminuíram em animais suplementados com óleo de soja + óleo MaxEPA. No final deste estudo, as concentrações mais baixas de ácido linoléico e ácido araquidônico foram encontradas nos grupos sham e queimado suplementados com óleo de soja + óleo MaxEPA. No geral, diferenças significativas favoráveis ​​nas concentrações plasmáticas e de ácidos graxos de plaquetas foram encontradas em grupos queimados ou sham suplementados com MaxEPA quando comparados com aqueles de grupos suplementados com óleo de soja. Essas mudanças favoráveis ​​no plasma e nos lipídios das plaquetas podem ter um impacto no risco de doença cardiovascular em pacientes com lesão térmica.