Sistema nervoso autônomo, variabilidade da frequência cardíaca e ácidos graxos n-3

Estudos em animais e in vitro mostraram profundos efeitos antiarrítmicos dos ácidos graxos poliinsaturados n-3 (PUFAs) no coração. Como os PUFAs n-3 (em particular o ácido docosahexaenóico) são abundantes no tecido nervoso, esse efeito antiarrítmico pode ser mediado por efeitos dos PUFAs n-3 no controle autônomo ou tônus. Este artigo analisa o efeito dos PUFAs n-3 na variabilidade da frequência cardíaca, um indicador não invasivo da função autonômica cardíaca. Na maioria dos estudos, embora não em todos, os níveis dietéticos de PUFA n-3 e a suplementação de PUFA n-3 estão relacionados à melhora da variabilidade da freqüência cardíaca. Embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar essas relações, os resultados apóiam um efeito benéfico dos PUFAs n-3 no tônus ​​autonômico em humanos, especificamente um aumento no tônus ​​vagal, que pode reduzir o risco de arritmias. A modulação da variabilidade da freqüência cardíaca por n-3 PUFAs pode explicar parcialmente a redução na morte cardíaca súbita observada em indivíduos com uma ingestão regular de n-3 PUFAs.