Nutrição

Simples, gaseificada, com sabor e muito mais


Comprometendo até 60% do corpo humano adulto, a água é vital para a vida.

Regula a temperatura do corpo, transporta nutrientes, fornece estrutura às células e tecidos e remove os resíduos.

Com vários tipos de água no mercado, você pode se perguntar se alguns desses produtos possuem calorias.

Este artigo discute se a água pura e outros tipos de água contêm calorias e fornece dicas sobre quanta água você deve beber por dia.

Um copo de água sobre uma mesaCompartilhar no Pinterest

Água pura é livre de calorias.

As calorias vêm de três nutrientes em sua dieta – carboidratos, gorduras e proteínas. O álcool – embora não seja considerado um nutriente – também contribui com calorias.

A água pura é desprovida desses nutrientes e, portanto, não contém calorias.

Ainda assim, ele contém vestígios de minerais, incluindo cálcio, magnésio, sódio, zinco e cobre (1)

De fato, um estudo constatou que, ao beber 2 onças de água por dia, os adultos podem cumprir de 8 a 16% do seu valor diário (DV) para cálcio e de 6 a 31% do seu DV para magnésio (2)

Nos Estados Unidos, fluoreto é adicionado à água para reduzir a cárie dentária (3)

Sumário

A água pura é isenta de calorias e contém vestígios de minerais como cálcio, magnésio, sódio, zinco e cobre. Em alguns países, o flúor é adicionado para reduzir a cárie dentária.

Se você não gosta do sabor da água pura, pode preferir variedades com sabor ou carbonatadas.

Embora algumas dessas opções sejam livres de calorias, muitas contêm um número desprezível a moderado de calorias.

Águas gaseificadas

Água com gás, também conhecida como água com gás, água com gás ou água tônica, contém ácido carbônico formado a partir de dióxido de carbono dissolvido.

É o que dá à água gaseificada seu gás e gás.

As águas gaseificadas podem ser simples ou conter sabores ou minerais naturais para melhorar o sabor.

Enquanto esses tipos geralmente não contêm calorias, a água tônica é frequentemente adoçada com açúcar.

Assim, uma garrafa de água tônica de 12 onças (355 ml) pode embalar 124 calorias e 32 gramas de açúcar adicionado, embora os números exatos possam diferir por marca (4)

Por outro lado, as versões dietéticas da água tônica não contêm calorias.

Águas com infusão ou com sabor de fruta

As águas com infusão ou sabor de frutas contêm ervas e frutas fatiadas que infundem a água há várias horas.

Combinações comuns incluem:

  • mirtilo e manga
  • pepino e laranja
  • toranja e alecrim
  • framboesa e limão
  • morango, limão e manjericão
  • melancia e hortelã

Mesmo se você comer a fruta depois de beber a água, você só ingere calorias mínimas ao beber essas águas, pois as frutas são naturalmente baixas em calorias.

Além disso, vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C, podem drenar das frutas para a água, fornecendo nutrientes adicionais.

Limonada é outra bebida popular feita de água misturada com suco de limão fresco para dar sabor. O suco de um limão inteiro fornece apenas 11 calorias (5)

Por outro lado, a água com sabor de frutas vendida nas lojas pode ser adoçada com açúcar ou concentrados de frutas e conter mais calorias. Portanto, é importante verificar o rótulo nutricional.

Águas proteicas

A água protéica contém proteína de soro isolado, um ingrediente que contém muita proteína pura.

Essas bebidas se tornaram cada vez mais populares à medida que as pessoas procuram maneiras convenientes de aumentar sua ingestão de proteínas. Evidências crescentes sugerem que a proteína desempenha um papel importante no controle do peso, na saúde imunológica e no envelhecimento saudável (6, 7, 8)

As águas proteicas são ótimas alternativas de baixa caloria e alta proteína aos shakes de proteína tradicionais.

Por garrafa, os produtos protéicos em água geralmente oferecem 70 a 90 calorias e 15 a 20 gramas de proteína. Eles geralmente são adoçados com sabores naturais ou adoçantes como estévia (9, 10)

Sumário

As águas tônicas contribuem com calorias na forma de açúcar, enquanto as águas proteicas contribuem com calorias na forma de proteínas. As águas com infusão de frutas têm poucas ou nenhuma caloria, mas algumas águas açucaradas podem não estar isentas de calorias.

Não há recomendação formal em relação a Quanta água você deve beber todos os dias.

Suas necessidades individuais dependem de onde você mora, de quão ativo é, do que come e do tamanho e idade do seu corpo (11)

Ainda assim, a Academia Nacional de Medicina estabeleceu a seguinte recomendação geral para a ingestão diária de água (12):

  • Mulheres: 2,7 onças (91 onças) de água total por dia
  • Homens: 3,7 litros de água total por dia

Lembre-se de que essas recomendações incluem água de todas as bebidas e alimentos.

Cerca de 80% da ingestão total de água das pessoas vem de água e outras bebidas, com os 20% restantes provenientes de alimentos (12)

Alimentos ricos em água inclua frutas e vegetais como melancia, frutas cítricas, pepinos e tomates.

Bebidas com cafeína, como café e chá, também contribuem para a ingestão de líquidos quando consumidas com moderação, apesar de serem consideradas desidratantes devido ao seu teor de cafeína (13, 14)

Sumário

A quantidade de água necessária por dia depende de vários fatores, incluindo onde você mora, quão ativo você é, o que come, bem como o tamanho do corpo e a idade.

Água é necessária para regulação da temperatura, digestão, lubrificação das articulações, remoção de resíduos e absorção de nutrientes.

Enquanto a água pura não tem calorias, as águas tônicas e proteicas contribuem com algumas calorias para sua dieta. Em caso de dúvida, consulte o rótulo nutricional para obter informações sobre calorias.

As necessidades diárias de água variam de pessoa para pessoa, mas podem ser atendidas através de uma variedade de alimentos e bebidas.



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