Os benefícios do suco de cereja classificados

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Frutas e legumes vermelhos, roxos e azuis escuros contêm antocianinas.

São pigmentos que dão cor a essas frutas e vegetais. Cerejas contêm antocianinas.

As antocianinas têm potenciais benefícios à saúde, mas são necessárias muito mais pesquisas para determinar se elas são boas para a saúde.

Leia para obter mais informações sobre alguns dos supostos benefícios à saúde de beber suco de cereja.

A gota é um tipo de artrite que geralmente afeta uma articulação de cada vez. Causa dor, inchaço e vermelhidão. Às vezes, uma pessoa pode ter crises, que ocorrem quando os sintomas pioram e remissão, quando os sintomas são leves ou totalmente ausentes.

Um estudo de 2012 analisou 633 pessoas com gota e revelou que aqueles que comiam cerejas ou extrato de cereja tinham um risco menor de ataques repetidos de gota. Os pesquisadores pensaram que isso poderia ser devido às antocianinas presentes na fruta.

As antocianinas são antioxidantes. Antioxidantes são substâncias que podem parar ou retardar alguns tipos de danos às células. Partículas chamadas radicais livres causam esse dano.

A criação de radicais livres ocorre quando uma pessoa come ou se exercita. Eles podem vir do meio ambiente, inclusive como resultado da poluição do ar. Os radicais livres desencadeiam danos às células, que é um fator de risco para doenças como câncer e diabetes.

Frutas e legumes contêm antioxidantes, e uma dieta saudável deve incluir muitas frutas e legumes. No entanto, não há ligação comprovada entre antioxidantes e prevenção de doenças.

As antocianinas de fontes naturais podem ter propriedades antimicrobianas. Isso significa que eles podem matar pequenos organismos chamados micróbios, como bactérias que causam doenças.

Algumas pesquisas sugeriram que as antocianinas presentes nas cerejas poderiam ajudar a combater as bactérias. Isso pode ajudar a apoiar o sistema imunológico, combatendo doenças menores, como resfriados.

Mais pesquisas são necessárias para determinar se as antocianinas presentes no suco de cereja podem ou não beneficiar o sistema imunológico.

As antocianinas semelhantes às presentes nas cerejas podem beneficiar pessoas que têm glaucoma. O glaucoma é um acúmulo de pressão de fluido dentro do olho que pode causar perda de visão.

Algumas pesquisas analisaram pessoas que receberam tratamento com antocianinas para glaucoma. Algumas pessoas mostraram melhora em sua visão após este tratamento.

A osteoartrite é uma forma comum de artrite que causa dor e rigidez nas articulações. Um método usado pelos profissionais de saúde para testar rigidez, dor e uma variedade de movimentos físicos é chamado de índice de osteoartrite nas universidades de Western Ontario e McMaster Universities (WOMAC).

Um pequeno estudo de 2013 encontrou pontuações WOMAC ligeiramente melhoradas para pessoas que consumiram suco de cereja nas 6 semanas de estudo. Isso foi comparado com o recebimento de um placebo, mas a diferença não foi significativa. É importante notar que uma empresa que produz e vende suco de cereja financiou essa pesquisa.

Após uma quantidade significativa de exercício, algumas pessoas experimentam inflamação nas vias aéreas.

Um pequeno estudo analisou pessoas que correram uma maratona. Ele descobriu que beber suco de cereja ajudou a prevenir os sintomas de inflamação.

Um pequeno estudo de 2017 analisou os possíveis benefícios do consumo de suco de cereja para idosos com demência leve.

Aqueles que beberam suco de cereja todos os dias durante 12 semanas mostraram pequenas melhorias em sua memória de curto prazo.

Para adultos com insônia, o suco de cereja pode ajudar na qualidade do sono e no tempo de sono. O suco de cereja pode aumentar a quantidade de melatonina no corpo. A melatonina é uma molécula que ajuda a manter o sono normal.

A base dessa teoria é um pequeno estudo que os cientistas realizaram durante um curto período.

Fazer suco de cereja pode ser uma alternativa mais barata e saudável à compra de suco. Como outros sucos de frutas, os fabricantes costumam adicionar açúcar ou adoçantes ao suco de cereja.

Seguindo estas etapas, uma pessoa pode fazer suco de cereja em casa usando um processador de alimentos:

• Lave e retire as cerejas frescas.
• Combine 1 xícara de cerejas com um quarto de xícara de água, aumentando conforme necessário.
• Misture no processador de alimentos até que as cerejas se soltem dos caroços.
• Peneire em uma garrafa ou jarra.
• Beba dentro de 5 dias.

Ao comprar suco de cereja, procure uma versão sem açúcar sem aditivos extras. As lojas de alimentos naturais podem ter mais chances de estocar suco de cereja sem aditivos.

Todo suco de fruta contém açúcares naturais. Uma pessoa deve estar ciente de que beber muito suco de frutas pode adicionar muito açúcar à dieta.

Os fabricantes costumam rotular o suco como concentrado ou não. Fabricantes de suco de cereja concentrado polpam as cerejas e removem a água. Eles geralmente congelam o suco para o transporte e, em seguida, colocam a água de volta antes que o suco fique comercialmente disponível.

Às vezes, podem adicionar açúcar ou adoçantes à água, o que pode torná-la uma opção menos saudável. Nem sempre é esse o caso. O suco do concentrado sem adição de açúcar não é menos saudável do que o suco que não é do concentrado.

São necessárias muito mais pesquisas para tirar conclusões firmes sobre os possíveis benefícios do suco de cereja. Atualmente, não há evidências suficientes para sugerir que o suco de cereja traga benefícios significativos à saúde.

Como parte de uma dieta equilibrada, beber suco de cereja pode ser uma boa maneira de incluir uma porção de fruta. Fazer em casa ou escolher uma opção sem adição de açúcar é uma escolha saudável.