[Nutrition and dietary supplement in chronic inflammatory bowel diesease]

A nutrição e os alimentos podem melhorar ou piorar os sintomas da doença de Crohn e da colite ulcerosa. A desnutrição protéica e as deficiências de vitaminas e minerais são comuns, particularmente a deficiência de ferro e vitamina D. Fibras dietéticas e ácidos graxos ômega-3 são seguros, mas nenhuma evidência apóia seu uso como tratamento. O uso de probióticos não é encorajado em pacientes com doença de Crohn, mas pode manter a remissão na colite ulcerosa. A curcumina, a camomila e outros extratos de ervas são promissores no tratamento da colite ulcerosa leve, mas a validação dos produtos e o monitoramento dos efeitos colaterais são insuficientes.