Intervenção nutricional para prevenir a doença de Alzheimer: benefícios potenciais dos carotenóides xantofila e ácidos graxos ômega-3 combinados

Fundo: Um crescente corpo de evidências científicas sugere que o enriquecimento de certos compostos nutricionais no cérebro pode reduzir o risco da doença de Alzheimer (DA).

Objetivo: Para investigar o impacto de carotenóides xantofila suplementares mais ácidos graxos ômega-3 na progressão da doença em pacientes com DA.

Métodos: Três experimentos experimentais foram realizados. Nos Ensaios 1 e 2 (realizados em pacientes com DA ao longo de um período de 18 meses), 12 pacientes (estado de DA no início: 4 leve e 8 moderado) foram suplementados com uma formulação apenas de carotenóide de xantofila (Formulação 1; luteína: meso-zeaxantina : zeaxantina 10: 10: 2 mg / dia) e 13 pacientes (estado de AD no início do estudo: 2 leve, 10 moderado e 1 grave) foram suplementados com uma combinação de carotenóide xantofila e óleo de peixe (Formulação 2; luteína: meso-zeaxantina: zeaxantina 10: 10: 2 mg / dia mais 1 g / dia de óleo de peixe contendo 430 mg de ácido docohexaenóico [DHA] e 90 mg de ácido eicopentaenóico [EPA]), respectivamente. No Ensaio 3, 15 indivíduos livres de AD (o grupo de controle) foram suplementados por 6 meses com a Formulação 1. A resposta dos carotenóides da xantofila no sangue foi medida em todos os ensaios por HPLC. Os ácidos graxos ômega-3 foram avaliados por espectrometria de massa de infusão direta.

Resultados: Os aumentos na concentração de carotenóides de xantofila foram significativamente maiores para a Formulação 2 em comparação com a Formulação 1 (p <0,05) e a progressão da AD foi menor para este grupo (p = 0,003), com os cuidadores relatando benefícios funcionais na memória, visão e humor.

Conclusão: Este relatório preliminar sugere resultados positivos para pacientes com DA que consumiram uma combinação de carotenóides xantofila mais óleo de peixe, mas mais estudos são necessários para confirmar esta observação importante.