Efeito dos polissacarídeos Curcuma kwangsiensis nos perfis de lipídios do sangue e estresse oxidativo em ratos com alto teor de gordura

Nós investigamos o efeito protetor dos polissacarídeos de Curcuma kwangsiensis (CKP) contra o dano oxidativo em ratos alimentados com dieta rica em gordura. O efeito protetor do CKP foi comparado com a Lovastatina, um antioxidante bem conhecido. Sessenta ratos SD foram usados ​​para o estudo experimental. A lesão oxidativa foi induzida pela alimentação com dieta rica em gordura por 3 semanas. Os perfis sanguíneos, colesterol total (TC), triacilglicerol (TG), níveis de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL-c) durante o período experimental foram significativamente aumentados no grupo controle modelo não tratado, enquanto os níveis de colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL-c) e as atividades das enzimas antioxidantes diminuíram significativamente no grupo de controle modelo não tratado. Os níveis de TC, TG, LDL-c em ratos tratados com CKP diminuíram significativamente quando comparados com o grupo de controle modelo não tratado, que foram reduzidos a quase normal no grupo tratado com CKP. O nível de HDL-c e as atividades das enzimas antioxidantes foram significativamente aumentadas no soro do grupo tratado com CKP em comparação com o grupo de controle modelo não tratado. O efeito protetor da CKP contra o dano oxidativo foi comparável ao da Lovastatina. Nossos dados sugerem que o CKP exerce seu efeito protetor modulando a extensão da peroxidação lipídica e aumentando o sistema de defesa antioxidante e, portanto, protege os animais experimentais contra o dano oxidativo induzido pelo tratamento com dieta rica em gordura.