Determinantes da inteligência fluida no envelhecimento saudável: status de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e estrutura do córtex frontoparietal

Introdução: O acúmulo de evidências indica que o declínio cognitivo depende não apenas de mudanças na saúde do cérebro, mas, criticamente, também do estado nutricional. O declínio da inteligência fluida, um dos aspectos mais debilitantes do envelhecimento cognitivo, tem sido associado ao status do ácido graxo poliinsaturado ômega-3 (PUFA); no entanto, não se sabe se esse fenômeno resulta de PUFAs ômega-3 específicos que atuam em aspectos particulares da saúde do cérebro. Portanto, este estudo tem como objetivo explorar se padrões específicos de PUFAs ômega-3 influenciam a inteligência fluida ao apoiar estruturas neurais específicas.

Métodos: Medimos seis PUFAs ômega-3 fosfolipídicos plasmáticos, inteligência fluida e volume regional de matéria cinzenta nos córtices frontal e parietal em 100 adultos idosos intactos cognitivamente (65-75 anos de idade). Uma análise de mediação em quatro etapas foi implementada usando análise de componentes principais e regressões lineares multivariadas, ajustadas para idade, sexo, escolaridade e índice de massa corporal.

Resultados: A análise de mediação revelou que um padrão de PUFAs ômega-3, consistindo de ácido alfa-linolênico, ácido estearidônico e ácido eicosatrienoico, estava ligado à inteligência fluida e que o volume total de matéria cinzenta do córtex frontoparietal esquerdo (FPC) mediava totalmente o relação entre este padrão de PUFA ômega-3 e inteligência fluida.

Discussão: Esses dados demonstram que a inteligência fluida pode ser suportada de forma otimizada por PUFAs ômega-3 específicos por meio da preservação da estrutura da substância cinzenta do FPC em adultos idosos intactos cognitivamente. Este relatório fornece novas evidências para os benefícios de padrões específicos de PUFA ômega-3 na inteligência dos fluidos e na estrutura subjacente da matéria cinzenta.