Comer frutas e vegetais pode diminuir o risco de estresse das mulheres
Novas pesquisas fornecem mais um motivo para incluir frutas e vegetais na dieta, depois de descobrir que comer até sete porções por dia pode reduzir o risco de estresse psicológico para mulheres de meia idade.
![[A woman eating a bowl of salad]](http://i0.wp.com/cdn-prod.medicalnewstoday.com/content/images/articles/316/316414/a-woman-eating-a-bowl-of-salad.jpg?w=1845)
De acordo com a American Psychological Association, cerca de três quartos dos adultos nos Estados Unidos relatam pelo menos um sintoma de estresse no mês passado, incluindo irritabilidade, raiva, nervosismo, ansiedade e depressão.
O estresse não só pode afetar sua saúde mental, como também pode ter implicações negativas para a saúde física. Um estudo recente relatado por Notícias médicas hoje, por exemplo, revelou como o estresse crônico pode aumentar o risco de obesidade, enquanto outros estudos vincularam o estresse à pressão alta, doenças cardíacas e diabetes.
Obviamente, nem sempre é possível escapar do estresse; seja devido a preocupações com dinheiro, demandas de trabalho ou problemas familiares, todos nós experimentamos estresse em algum momento de nossas vidas.
O novo estudo, no entanto, sugere que a simples inclusão de mais frutas e vegetais na dieta pode ajudar a diminuir o risco de estresse, principalmente para as mulheres.
Autor do primeiro estudo Binh Nguyen, Ph.D. estudante da Universidade de Sydney, na Austrália, e colegas relataram recentemente suas descobertas em BMJ Open.
Os pesquisadores chegaram a uma conclusão após realizar uma análise de 60.404 homens e mulheres com 45 anos ou mais, todos que faziam parte do 45 and Up Study do Instituto Sax – um estudo em larga escala com mais de 267.000 adultos da Austrália.
A ingestão de frutas e vegetais de cada adulto foi avaliada entre 2006 e 2008 e novamente em 2010. Nos dois momentos, o sofrimento psicológico dos participantes foi medido usando a Kessler Psychological Distress Scale – um questionário de 10 itens que avalia sintomas de ansiedade e depressão. .
No geral, os pesquisadores descobriram que os adultos que consumiam de três a quatro porções diárias de frutas e legumes apresentavam 12% menos probabilidade de sofrer estresse do que aqueles que consumiam de zero a uma porção diariamente.
Comer de cinco a sete porções de frutas e legumes por dia estava associado a um risco 14% menor de estresse, em comparação com adultos que consumiam de zero a quatro porções por dia.
No entanto, ao analisar os resultados por sexo, os pesquisadores descobriram que a ligação entre a ingestão de frutas e vegetais e a redução do estresse era muito mais forte para as mulheres.
As mulheres que ingeriram de cinco a sete porções de frutas e legumes por dia tiveram um risco 23% menor de estresse, em comparação com as mulheres que consumiram de zero a uma porção por dia.
As mulheres que consumiam duas porções diárias de frutas tinham um risco 16% menor de estresse do que as mulheres que consumiam zero a uma porção, enquanto que comer três a quatro porções diárias de vegetais estava associado a um risco 18% menor de estresse.
Comer mais de sete porções de frutas e legumes por dia não foi associado a menor risco de estresse, informa a equipe.
Os pesquisadores dizem que, embora suas descobertas apóiem as diretrizes atuais que recomendam o consumo de frutas e vegetais como parte de uma dieta saudável, mais pesquisas são necessárias para determinar melhor como esses alimentos podem afetar o estresse.
Os autores escrevem:
“O consumo de frutas e vegetais pode ajudar a reduzir a prevalência de sofrimento psicológico entre adultos de meia-idade e idosos. No entanto, a associação entre o consumo de frutas e vegetais e a incidência de sofrimento psicológico requer uma investigação mais aprofundada e, possivelmente, um maior tempo de acompanhamento. ”
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