Comer esse tipo de açúcar pode impedir o ganho de peso?
A manose, um tipo de açúcar, pode afetar muito o metabolismo, o ganho de peso e a composição das bactérias intestinais dos roedores. Esse resultado pode levar a novos tratamentos e estratégias de prevenção para obesidade e ganho de peso.
Mais e mais estudos estão revelando a relação multicamada entre nosso microbioma intestinal e ganho de peso.
Alguns anos atrás, um estudo duplo que Notícias médicas hoje relatado descobriu que os genes influenciam as bactérias que vivem em nosso intestino, que, por sua vez, influenciam se ganhamos peso ou não.
Outro artigo propôs que nossas dietas influenciam o “poder” de nossas tripas para decidir quanto peso ganhamos.
Sabe-se que a gordura da barriga – o tipo mais prejudicial de gordura – é impulsionada por nossas bactérias intestinais, mas os alimentos que ingerimos, sugeriu este estudo, desempenham um papel mais importante nesses processos intestinais que regulam o peso do que os genes.
Novas pesquisas trazem mais nuances a essa última idéia. Especificamente, um novo estudo analisa como a ingestão de manose, um tipo de açúcar, afeta bactérias intestinais e ganho de peso em ratos.
Hudson Freeze, Ph.D., diretor do Programa de Genética Humana do Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute em San Diego, CA, liderou a nova pesquisa, publicada na revista Cell Reports.
Quando pensamos em açúcar, pensamos principalmente em glicose. No entanto, a manose também é um tipo de açúcar com uma ampla gama de aplicações e efeitos.
É utilizado como tratamento para a doença rara desordem congênita da glicosilação (CDG) e para algumas infecções bacterianas. No entanto, em outras situações e dosagens, pode ser letal.
Freeze e colegas observaram os efeitos da manose no ganho de peso enquanto estudavam seus efeitos terapêuticos no CDG. Então, a equipe decidiu investigar os efeitos do manose ainda mais.
Assim, os pesquisadores criaram um “modelo de rato de obesidade induzida por dieta”. Eles designaram aleatoriamente ratos de 3 e 8 semanas de idade a um dos seguintes:
- um grupo que foi alimentado com uma dieta rica em gordura sem manose
- um grupo que foi alimentado com uma dieta rica em gordura com manose
- um grupo que foi mantido com uma dieta normal livre de manose
- um grupo que foi mantido em uma dieta normal com manose
Freeze e colegas analisaram a microbiota intestinal dos ratos, observando a Bacteroidetes para Firmicutes , uma medida da diversidade da microbiota que foi associada ao fenótipo lean.
Eles também mediram o peso corporal e os níveis de açúcar no sangue dos ratos, além de monitorar os níveis de gordura nos fígados dos roedores e sua aptidão geral.
O estudo revelou que os ratos que foram alimentados com uma dieta rica em gordura e manose eram mais magros, tinham menos gordura no fígado, eram mais tolerantes à glicose e tinham níveis de aptidão geral mais altos do que os ratos que tinham a dieta livre de manose. dieta gorda.
Como os pesquisadores explicam, a intolerância à glicose, juntamente com a sensibilidade à insulina, são comumente associadas a dietas ricas em gordura.
Esses benefícios foram refletidos na composição bacteriana intestinal dos camundongos que receberam manose. De fato, a diversidade da microbiota intestinal nesses ratos se assemelhava à dos roedores magros que estavam em uma dieta normal.
Além disso, os cientistas retiraram o manose da dieta rica em gordura dos roedores e os reexaminaram. Os ratos então recuperaram o peso e sua composição bacteriana voltou a se assemelhar à dos roedores obesos que não receberam o açúcar.
Análises de bactérias intestinais também descobriram que os ratos que consumiam manose processavam carboidratos com menos eficiência do que aqueles que não consumiam, e também tinham “maior conteúdo de energia fecal”. Isso sugere que eles absorveram menos calorias do que os roedores livres de manose.
Significativamente, esses benefícios afetaram apenas os ratos mais jovens, enquanto os ratos de 8 semanas não se beneficiaram do suplemento de açúcar. “O microbioma intestinal é muito dinâmico no início da vida”, explica Vandana Sharma, primeira autora do estudo.
“Essas descobertas confirmam ainda mais o importante papel do microbioma intestinal no metabolismo”, comenta o Prof. Freeze. “O microbioma explica parcialmente os efeitos benéficos da manose, mas como exatamente isso afeta o metabolismo do corpo permanece um mistério”.
“A obesidade e doenças relacionadas, como esteato-hepatite não alcoólica (NASH)”, continua o pesquisador sênior, “estão em ascensão – e os cientistas estão em busca de novos tratamentos, principalmente para indivíduos que não conseguem se exercitar”.
“Uma melhor compreensão dos efeitos da manose no microbioma intestinal pode levar a novas terapias para o tratamento da obesidade. ”
Hudson Freeze
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