Ácidos graxos ômega-3 e risco de doença cardiovascular em Inuit: primeiro estudo de coorte prospectivo

Antecedentes e objetivos: Nenhum estudo prospectivo já avaliou se os ácidos graxos poliinsaturados n-3 marinhos protegem os Inuit contra doenças cardiovasculares, conforme alegado. É altamente relevante, pois as taxas de incidência de doenças cardiovasculares (DCV) estão aumentando simultaneamente com a ocidentalização da dieta. Nosso objetivo foi avaliar a associação entre o conteúdo de fosfolipídios da membrana das células sanguíneas de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico (EPA + DHA) no risco de DCV em Inuit.

Métodos: Usamos dados de uma coorte de adultos da Groenlândia com acompanhamento em registros nacionais. O principal resultado foi a incidência de DCV fatal e não fatal entre os participantes sem DCV prévia. O efeito contínuo de EPA + DHA foi calculado como taxas de incidência (IRRs) usando regressão de Poisson com idade como escala de tempo, ajustando para idade, sexo, mistura genética, estilo de vida e fatores de risco dietéticos.

Resultados: Dos 3.095 participantes elegíveis, 2.924 foram incluídos. Durante um acompanhamento médio de 9,7 anos, 216 tiveram seu primeiro evento cardiovascular (8,3 eventos / 1000 pessoas / ano). Nenhuma associação entre EPA + DHA e risco de DCV foi observada, com IRR = 0,99 por ponto percentual de aumento de EPA + DHA (IC 95%: 0,95-1,03, p = 0,59). Nenhuma associação foi observada com risco de doença cardíaca isquêmica (IHD) (IRR = 1,03, IC 95%: 0,97-1,09) e acidente vascular cerebral (IRR = 0,98, IC 95%: 0,93-1,03) como resultados separados ou para ingestão de EPA e DHA.

Conclusões: Podemos excluir que a redução do risco de DCV seja maior que 21% para indivíduos no percentil 75% EPA + DHA em comparação com o percentil 25%. Precisamos de um tamanho de amostra maior e / ou acompanhamento mais longo para detectar efeitos menores e associações com DIC e / ou AVC.