Ácidos graxos ômega-3 e desregulação imunológica induzida por estresse: implicações para a cicatrização de feridas

As alterações imunológicas relacionadas ao estresse podem ter consequências para a saúde; eles podem aumentar a suscetibilidade a agentes infecciosos e influenciar a gravidade das doenças infecciosas, diminuir a força das respostas imunológicas às vacinas, reativar vírus latentes e retardar a cicatrização de feridas. Além disso, eventos estressantes e emoções negativas promovem a produção sistêmica de citocinas pró-inflamatórias, enquanto reduzem a produção local benéfica de citocinas pró-inflamatórias no local da ferida, que são importantes para a cicatrização. Os ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) ômega-3 e ômega-6 dietéticos também influenciam a inflamação sistêmica; altas proporções de ômega-6 a ômega-3 aumentam a inflamação, enquanto o ômega-3 tem propriedades antiinflamatórias. Além disso, a evidência limitada até agora sugere que os PUFA ômega-3 podem aumentar as respostas inflamatórias locais nos locais das feridas. Além disso, a proporção de ômega-3 a ômega-6 na dieta de um indivíduo pode influenciar a magnitude das respostas inflamatórias a eventos estressantes. Assim, a cicatrização de feridas e a cirurgia fornecem exemplos de como o estresse e a depressão podem interagir com a dieta para influenciar resultados clínicos importantes.