8 batidos de proteína e smoothies para diabéticos

Shakes e batidos de proteínas são toda a raiva nos dias de hoje. Essas bebidas populares pré e pós-treino podem incluir quase qualquer ingrediente sob o sol; portanto, se você tem diabetes, é natural se perguntar como elas afetarão o açúcar no sangue. Dito isto, não há razão para evitar essas bebidas. Existem inúmeras receitas favoráveis ​​ao diabetes disponíveis online. Aqui, reunimos nossas oito receitas de batidos e batidos de proteínas para pessoas com diabetes.

Bebidas proteicas 101

Em geral, as bebidas proteicas são feitas de proteína em pó e um líquido. Dependendo das suas necessidades alimentares, este líquido pode ser:

• água
• leite de vaca
• leite de noz
• leite de arroz
• leite de semente

Outros suplementos de proteína incluem:

• queijo tipo cottage
• iogurte
• manteigas de nozes
• nozes cruas

Adoçantes, frutas frescas ou congeladas e legumes frescos também podem ser adicionados. Nenhum alimento é proibido se você tem diabetes. Ainda assim, é importante limitar carboidratos refinados com maior probabilidade de aumentar o açúcar no sangue.

Comer gordura com carboidratos pode ajudar a digestão lenta. Isso pode diminuir o tempo necessário para o açúcar atingir a corrente sanguínea. As fontes de gordura com ótimo sabor de bebidas proteicas incluem:

• manteigas de nozes
• nozes cruas
• sementes de cânhamo
• sementes de linhaça
• sementes de chia
• abacates

Se possível, adicione fibra à sua bebida proteica. Ajuda a diminuir a absorção de açúcar do seu corpo. Aveia, linhaça moída, sementes de chia e farelo de trigo são ricos em fibras e favorecem a ingestão de proteínas.

Algumas receitas de bebidas proteicas exigem xarope de bordo ou Stevia. O xarope de bordo é rico em açúcar, mas pode ser apreciado com moderação. A estévia é um adoçante não nutritivo e sem calorias que não aumenta o açúcar no sangue. Ao fazer batidos e batidos, use a menor quantidade possível de adoçante.

Muitos shakes e smoothies de proteínas pré-fabricados são carregados com açúcar refinado. Sua melhor aposta é fazê-los em casa, onde você pode controlar os ingredientes.

Aqui estão oito receitas para experimentar:

1. shake de proteína de manteiga de amendoim e geléia

Um sanduíche comum de manteiga de amendoim e geléia, feito com geléia rica em açúcar e pão com alto teor de carboidratos, geralmente é proibido para pessoas com diabetes. Agora você pode beber sua comida favorita com este shake de proteína espesso e cremoso da Dashing Dish. Ele fornece uma dose tripla de proteínas a partir de proteínas em pó, manteiga de amendoim e queijo cottage. Geléia com pouco ou nenhum açúcar adiciona a quantidade certa de doçura.

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2. Shake de proteína de rabanada

A torrada francesa é geralmente coberta com açúcar de confeiteiro e depois encharcada de xarope, de modo que geralmente não é considerado um alimento para diabéticos. É aí que esse shake de proteína, também da Dashing Dish, entra. Dá a decadência da torrada francesa, sem os açúcares extras. Os principais ingredientes do shake são proteína em pó e queijo cottage. Stevia e um toque de xarope de bordo proporcionam doçura.

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3. Shake de proteína de arroz

Este shake é feito com proteína de arroz em pó, uma alternativa à proteína de soro de leite em pó e frutas frescas ou congeladas. Ele também inclui nozes e linhaça para obter gordura e fibra saudáveis. Um ingrediente surpreendente neste shake é o óleo de borragem, que possui propriedades anti-inflamatórias.

Você não deve usar óleo de borragem se estiver grávida ou se tomar medicamentos com varfarina ou convulsões. O óleo também pode causar problemas digestivos. Se você não pode usar óleo de borragem ou se está preocupado com os efeitos colaterais, pode omitir esta receita. Você ainda colherá os benefícios de um saboroso shake de proteína.

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4. Batido de soja com canela e maçã

Esse shake de proteína do Tarladalal.com lembra a torta de maçã da vovó. É feito de cubos de maçã ricos em fibras, uma combinação de leites de soja e laticínios e uma pitada de canela. Maçãs frescas são uma ótima opção de frutas para qualquer pessoa preocupada com seus níveis de açúcar no sangue.

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5. Soja bom smoothie

Se você é intolerante à lactose ou é vegetariano, o Autocontrole do Diabetes tem uma excelente opção de smoothie para você. É feito com leite de soja rico em proteínas e tofu de seda. Morangos congelados, metade de uma banana pequena e extrato de amêndoa adicionam sabor. Se você nunca experimentou o tofu macio, é o momento perfeito para apresentar o sabor ao seu paladar.

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6. Batido de chocolate rico em proteínas e sem adição de açúcar

Se você se sente privado de seus doces favoritos, não procure mais. Este smoothie gelado da Sugar-Free Mom cuida dos seus desejos de chocolate. É feito de leite de amêndoa, queijo cottage e proteína em pó rica em proteínas. O sabor decadente de chocolate do smoothie vem do pó de cacau sem açúcar e do Stevia de chocolate líquido.

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7. Batido de morango com banana e café da manhã

Em vez de adicionar morangos e bananas a uma tigela de aveia chata, misture-os com iogurte, leite de amêndoa e um pouco de Stevia. O resultado é um smoothie rico em proteínas da Diabetics Rejoice! isso lhe dará energia mais que suficiente para durar até o almoço. A receita pede pó de PaleoFiber, mas você também pode substituir sementes de chia ou farinha de linhaça.

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8. Smoothie de proteínas de frutos silvestres

Bagas são nada menos que superalimentos antioxidantes. Eles contêm um tipo de açúcar natural conhecido como frutose. De acordo com um estudo de 2008, a frutose não aumenta os níveis de açúcar no sangue tão rapidamente quanto os carboidratos, como pão, macarrão e açúcar de mesa. Mesmo assim, é um carboidrato e deve ser consumido com moderação.

Os principais ingredientes deste smoothie de proteína da DaVita são o pó de proteína de soro de leite e mirtilos, framboesas, morangos e amoras congelados. Também é adicionado um intensificador de sabor líquido. A receita exige ½ xícara de cobertura de chantilly, mas você pode eliminá-la para reduzir o teor geral de açúcar.

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