Um método simples de HPLC isocrático para a determinação simultânea de curcuminóides em extratos comerciais de cúrcuma

Introdução: Os extratos de cúrcuma (Curcuma longa) contêm três curcuminóides (curcumina, desmetoxicurcumina e bisdesmetoxicurcumina) como principais substâncias bioativas. Os métodos HPLC-UV relatados anteriormente para a determinação de curcuminóides têm várias desvantagens, incluindo tempos de separação insatisfatórios, resolução pobre e / ou misturas de solventes complicadas com eluição de gradiente.

Objetivo: Desenvolver um método simples de HPLC-UV isocrático para a determinação simultânea de curcuminóides individuais para o controle de qualidade de extratos de açafrão.

Metodologia: A amostra foi preparada dissolvendo o extrato em acetonitrila e posteriormente diluindo com 50% de acetonitrila. Esta solução foi analisada por cromatografia de fase reversa em uma coluna Alltima C (18) com eluição isocrática de acetonitrila e ácido acético 2% v / v (40:60, v / v) a uma taxa de fluxo de 2,0 mL / min, a temperatura da coluna de 33 graus C e detecção de UV a 425 nm. O método foi validado e aplicado para quantificação de curcuminóides individuais em extratos comerciais de cúrcuma.

Resultados: O método permitiu a determinação simultânea de curcumina, desmetoxicurcumina e bisdesmetoxicurcumina nas faixas de concentração de 10-60, 4-24 e 0,5-3,0 µg / mL, respectivamente. Os limites de detecção e quantificação foram, respectivamente, 0,90 e 2,73 microg / mL para curcumina, 0,84 e 2,53 microg / mL para desmetoxicurcumina e 0,08 e 0,23 microg / mL para bisdesmetoxicurcumina, e os percentuais de recuperação foram, respectivamente, 99,16-101,75 (% RSD

Conclusão: O método foi considerado simples, preciso e preciso e é recomendado para análises de controle de qualidade de rotina de extratos de açafrão contendo os três compostos curcuminóides como os princípios básicos da erva.