Surto de Salmonella misteriosa leva a infecções em 29 estados
- Pelo menos 279 pessoas contraíram infecções por salmonela, de acordo com o
Centros de Controle e Prevenção de Doenças . - Pelo menos 26 pessoas foram hospitalizadas. Nenhuma morte foi relatada.
- Os especialistas do CDC acreditam que o surto pode realmente ser muito maior do que o que foi relatado.
Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) emitiram um alerta de que um crescimento rápido Salmonella surto detectado em 29 estados.
Não está claro o que está causando o Salmonella Infecções de Oranienburg, mas vários casos foram rastreados até restaurantes.
Até 21 de setembro, 279 pessoas contraíram a infecção, de acordo com uma atualização divulgada pelo
Vinte e seis pessoas foram hospitalizadas. Não houve mortes.
O CDC suspeita que a contagem de casos é muito maior, mas está sendo subnotificada, já que muitas pessoas que contraem uma infecção por salmonela se recuperam em casa sem cuidados médicos.
Normalmente, leva de 3 a 4 semanas para que as autoridades de saúde determinem se uma infecção por salmonela faz parte de um surto maior.
Para determinar a causa dessas infecções recentes, as autoridades estaduais de saúde têm entrevistado pessoas infectadas com salmonela sobre os alimentos que comeram e os restaurantes que visitaram.
Muitos dos casos foram rastreados até o mesmo restaurante, o que poderia ajudar as autoridades de saúde a identificar a origem do surto.
Em 21 de setembro, 279 pessoas de
A maior parte desses casos, 81, foram relatados no Texas. Oklahoma segue com 40 casos.
Illinois, Minnesota, Virgínia e Massachusetts observaram entre 10 e 25 casos.
Dr. Louis Morledge, internista do Hospital Lenox Hill, na cidade de Nova York, disse que o CDC analisa os padrões de infecções e surtos relatados em todo o país.
A agência tem parceria com agências de saúde locais para identificar grupos de doenças. Mais pesquisas são conduzidas para identificar fontes potenciais.
As bactérias que causam as infecções passam por sequenciamento do genoma inteiro pelo CDC, de acordo com Dr. Michael Lin, professor associado de medicina interna da divisão de doenças infecciosas do Rush University Medical Center.
“Este tipo de impressão digital genética permite que a saúde pública identifique infecções que podem estar ligadas a uma fonte comum, como um produto alimentar contaminado”, disse Lin.
De acordo com Morledge, as infecções por salmonela são normalmente mais comuns durante os meses de verão.
“O clima mais quente e os alimentos não refrigerados criam as condições ideais para Salmonella crescer ”, disse Morledge.
A preparação e armazenamento cuidadosos dos alimentos são cruciais.
Todos os alimentos perecíveis devem ser refrigerados ou congelados. E todos os alimentos devem ser bem cozinhados antes do consumo.
Lin disse que comer qualquer coisa crua ou mal passada corre o risco de ser contaminado com Salmonella.
“Comer comida cozida é geralmente mais seguro em restaurantes”, disse Lin.
Salmonella causa diarreia e a maioria das pessoas se recupera em casa. Mas algumas pessoas podem desenvolver doenças mais graves e exigir antibióticos ou hospitalização.
O quão doente uma pessoa fica depende de alguns fatores.
“Pode ter a ver com a quantidade inicial consumida da fonte de alimento e a quantidade de bactérias que ela continha”, disse Morledge.
O estado do sistema imunológico da pessoa provavelmente também desempenha um papel, junto com a capacidade do corpo de digerir e erradicar a infecção.
Pessoas com sistema imunológico comprometido ou problemas de saúde subjacentes podem ter reações mais graves à bactéria.
Em certos casos, as infecções por salmonela podem ser fatais se não tratadas.
“Para pessoas com infecção grave ou em pessoas com alto risco de infecção grave, os antibióticos são necessários. Com o manejo adequado e o diagnóstico precoce, a maioria dos pacientes tem uma recuperação completa ”, disse Lin.
Qualquer pessoa com diarreia prolongada e febre deve entrar em contato com um profissional de saúde imediatamente.
Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) emitiram um alerta de um crescimento rápido Salmonella surto que adoeceu 279 pessoas em 29 estados.
A origem do surto é desconhecida, mas as autoridades de saúde estão investigando ativamente grupos de infecções.
A maioria das pessoas com infecção por salmonela se recupera em casa, mas aquelas com doenças mais graves podem precisar de antibióticos ou hospitalização.
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