Quanto tempo dura o bacon?

Vários fatores determinam por quanto tempo o bacon é bom, incluindo como é armazenado, se é ou não cozido e que tipo de bacon é.

Geralmente, o bacon fechado pode durar até 2 semanas na geladeira e até 8 meses no freezer.

Enquanto isso, o bacon que foi aberto, mas não cozido, pode durar apenas cerca de 1 semana na geladeira e até 6 meses no freezer.

O bacon cozido que foi armazenado adequadamente também tem uma vida útil mais curta e geralmente pode durar de 4 a 5 dias na geladeira e até 1 mês no freezer.

Se você optar por economizar graxa de bacon após o cozimento, ela pode ser refrigerada por 6 meses ou congelada por até 9 meses antes de ficar rançosa.

Certas variedades de bacon também podem ter um prazo de validade diferente.

Por exemplo, o bacon canadense cozido pode ser refrigerado por 3-4 dias ou congelado por 4-8 semanas.

Outras variedades como pancetta, bacon de perue o bacon bovino duram aproximadamente a mesma quantidade de tempo na geladeira ou no freezer que o bacon comum (1)

resumo

Com o armazenamento adequado, o bacon pode durar de alguns dias a vários meses na geladeira ou no freezer, dependendo do tipo e do cozimento ou da abertura.

O armazenamento adequado pode ajudar a maximizar o prazo de validade e a qualidade do seu bacon.

Para iniciantes, certifique-se de refrigerar ou congelar diretamente após o uso.

Embora o bacon cru e não aberto possa ser armazenado como está, você pode embrulhar o pacote com papel alumínio se congelar para evitar queimaduras no congelador.

Bacon cru que foi aberto deve ser embrulhado em papel alumínio ou armazenado em um recipiente hermético para maximizar o frescor antes de colocá-lo na geladeira ou no freezer.

Enquanto isso, o bacon cozido deve ser separado em pequenas porções e embrulhado com papel toalha antes do congelamento.

As fatias de bacon sem lascas também podem ser embrulhadas com papel alumínio ou colocadas em um recipiente hermético e armazenadas na geladeira por algumas semanas por vez.

Lembre-se, porém, de que eles não devem ser congelados, pois podem ficar rançosos muito rapidamente.

Sumário

Armazenar o bacon na geladeira ou no freezer envolvendo-o adequadamente ou colocando-o em um recipiente hermético pode ajudar a maximizar sua vida útil.

Prestar muita atenção ao cheiro, textura e aparência do seu bacon pode ajudar a indicar se ele ainda está fresco.

Quando estragado, o tom vermelho característico do seu bacon pode começar a ficar opaco e desbotar em uma cor cinza, marrom ou esverdeada.

O bacon estragado também pode ser pegajoso ou pegajoso, em vez de macio e úmido.

O bacon com cheiro azedo ou podre também deve ser jogado fora, pois esse é outro sinal de deterioração.

Se você notar algum sinal de deterioração do seu bacon, descarte-o imediatamente para evitar que ele contamine outras carnes e produtos em sua cozinha.

resumo

Alterações na cor, cheiro ou textura do seu bacon podem indicar deterioração.

Com o armazenamento adequado, o prazo de validade do bacon pode variar de alguns dias a alguns meses na geladeira ou no freezer.

Existem vários fatores a serem considerados ao determinar a vida útil do bacon, incluindo qual é o tipo, o método de armazenamento e se foi aberto ou cozido.

Armazenando alimentos adequadamente e aprender alguns dos sinais comuns de deterioração pode ajudar a maximizar o prazo de validade e a qualidade do seu bacon.