Planos de refeições saudáveis ​​para o diabetes tipo 2

Quão equilibrada é sua dieta? Quando você tem diabetes tipo 2, é essencial ter uma dieta equilibrada para manter seu nível de glicose no sangue sob controle. A longo prazo, pode ajudar a evitar complicações potencialmente graves. Também pode diminuir o risco de outras condições crônicas de saúde.

Felizmente, é possível comer uma dieta favorável ao diabetes sem sacrificar todos os seus alimentos favoritos. Aqui estão algumas dicas para comer uma dieta saudável enquanto desfruta de um tratamento ocasional.

Desenvolva um plano de refeições que funcione para você

De acordo com Associação Americana de Diabetes (ADA), não existe uma abordagem única para uma alimentação saudável com diabetes tipo 2. Em vez disso, a ADA recomenda trabalhar com um nutricionista registrado para desenvolver um plano alimentar que funcione para você. Esse plano deve levar em consideração suas necessidades e objetivos de saúde, bem como seus gostos e aversões.

Se a sua refeição ideal é um jantar, uma dieta com pouco carboidrato pode funcionar bem para você. Por outro lado, uma dieta que restrinja fortemente os carboidratos pode ser mais difícil de seguir se seus alimentos favoritos forem ricos em grãos. Nesse caso, trocar alguns dos alimentos que você usa atualmente para opções de grãos integrais pode ser uma boa abordagem.

Qualquer plano de refeição que você adotar provavelmente envolverá algumas mudanças, incluindo restrições à ingestão de carboidratos ou gorduras saturadas. Mas algumas abordagens serão mais adequadas para você do que outras.

Considere pedir ao seu médico um encaminhamento para um nutricionista registrado. Eles podem ajudá-lo a desenvolver um plano alimentar favorável ao diabetes que leve em consideração suas preferências pessoais.

Adapte seus pratos favoritos

Em alguns casos, substituições ou ajustes simples podem alinhar seus alimentos favoritos ao seu plano de alimentação recomendado.

O seu plano alimentar restringe carboidratos refinados? Pode ajudar a:

• reduza a quantidade de açúcar nas suas receitas
• substituir uma porção de farinha de trigo em receitas de panificação por farinha de amêndoa com alto teor de proteínas
• desfrute de massas de trigo integral, pão ou bolachas, em vez de alternativas brancas
• escolha arroz integral, quinoa, milho ou outros grãos integrais em vez de arroz branco
• use a abóbora ou a abobrinha em espiral no lugar do macarrão
• use envoltórios de alface em vez de tortilhas
• use nabos ou couve-flor em vez de batatas

O seu plano de refeições limita a quantidade de gordura que você pode comer? Considerar:

• assar, grelhar ou grelhar alimentos, em vez de fritá-los
• aparar a gordura visível e remover a pele das carnes
• adicionando sabor com suco de limão, molho picante, ervas e especiarias, em vez de condimentos ricos em gordura

Peça ao seu nutricionista mais dicas para ajudá-lo a adaptar suas receitas, refeições e lanches favoritos ao seu plano alimentar recomendado.

Praticar moderação

Comer doces, batatas fritas e alimentos de alto teor calórico regularmente pode colocar sua saúde em risco, especialmente quando você tem diabetes tipo 2. Mas isso não significa que você precise renunciar completamente a esses alimentos. Pode ser seguro que você se entregue a eles de vez em quando, desde que não exagere.

O truque é economizar alimentos com alto teor calórico para o tratamento ocasional. Quando você os comer, pratique o controle das porções. Pode ajudar a:

• decida quanto vai comer de antemão e cumpra esse objetivo
• coloque a porção em uma tigela ou prato pequeno, em vez de comer em um pacote
• omita ou remova guarnições com alto teor calórico, como chantilly
• divida uma porção com um amigo ou outro acompanhante
• conscientemente saborear cada mordida, em vez de mastigar sem pensar

Em alguns casos, pode ser necessário ajustar o restante do lanche ou refeição para dar conta do seu tratamento especial. Por exemplo, se você está contando calorias ou carboidratos, pode ser necessário ajustar os tipos ou quantidades de alimentos que você come durante o prato principal para equilibrar a sobremesa.

O takeaway

Para controlar o nível de glicose no sangue e diminuir o risco de complicações relacionadas ao diabetes, é essencial seguir uma dieta bem equilibrada. Um nutricionista registrado pode ajudá-lo a desenvolver um plano alimentar favorável ao diabetes que leve em consideração suas preferências, objetivos e necessidades pessoais. Em muitos casos, você ainda pode desfrutar de seus alimentos favoritos fazendo pequenos ajustes, praticando o controle de porções e salvando guloseimas para ocasiões especiais. Com o tempo, você poderá perceber que a mudança de seu gosto reflete seus hábitos alimentares mais saudáveis.