Pílulas de vinagre de maçã: eles fazem alguma coisa?

Os defensores do ACV afirmam que ele oferece inúmeros benefícios à saúde. Listamos algumas das reivindicações mais populares abaixo.

No entanto, as pessoas devem observar que a maioria das pesquisas sobre o ACV envolve o vinagre na forma líquida.

Há muito pouca informação disponível sobre o ACV em forma de pílula, e quaisquer descobertas relacionadas ao ACV líquido podem não se traduzir em pílulas de ACV.

Controle de leveduras e outros fungos

As pessoas que promovem o ACV afirmam que ele pode ajudar a tratar certos tipos de infecção por fungos, como Candida infecções. Candida é o fungo responsável por infecções fúngicas vaginais e candidíase oral. Candida dentro da boca também pode infectar dentaduras.

Um estudo de 2014 descobriu que uma imersão em dentadura contendo 4% de ACV poderia impedir Candida de aderir a dentaduras.

A imersão de 30 minutos na prótese também não afetou a rugosidade da superfície da prótese, nem mudou sua cor. Isso sugere que uma imersão em prótese contendo ACV pode ser uma maneira segura e eficaz de prevenir infecções fúngicas nas próteses.

No entanto, não há evidências que sugiram que as pílulas de ACV tenham esse efeito.

Diminuindo o colesterol e reduzindo o risco de doença cardíaca

Os lipídios são substâncias gordurosas no sangue e nos tecidos do corpo. Altos níveis de lipídios específicos no sangue podem aumentar o risco de doença cardiovascular.

Os defensores do ACV afirmam que ele pode reduzir os níveis de lipídios no sangue que prejudicam a saúde, como triglicerídeos e colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou colesterol “ruim”.

Um estudo com animais em 2011 investigou os efeitos do ACV em ratos que consumiram uma dieta rica em colesterol. Os pesquisadores descobriram que o ACV reduziu os níveis de triglicerídeos dos ratos. No entanto, o ACV também aumentou os níveis de colesterol LDL e colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL), ou colesterol “bom”.

Até agora, os estudos sobre ACV e doenças cardíacas se concentraram nos animais. Portanto, não é possível concluir os efeitos do ACV na saúde humana.

No entanto, pesquisas atuais sugerem que os benefícios não superam os riscos. Muitos especialistas acreditam que mudanças no estilo de vida e medicamentos são provavelmente mais eficazes.

Tratar ou prevenir infecções bacterianas

Um estudo de 2018 descobriu que o ACV possui propriedades antimicrobianas eficazes contra várias cepas de bactérias. Isso sugere que o ACV pode ser útil como desinfetante bacteriano. No entanto, o uso do ACV para tratar feridas pode irritar e até queimar a pele.

Controle da glicemia e diabetes

Algumas pessoas afirmam que o ACV pode curar diabetes. Embora não haja evidências para apoiar essa afirmação, vários pequenos estudos sugerem que o ACV pode ajudar a controlar a glicose no sangue.

Uma meta-análise de 2017 descobriu que o consumo de ACV nas refeições ajudou a diminuir os níveis de glicose no sangue e insulina pós-refeição. Esse foi o caso de pessoas com distúrbios metabólicos, além de controles saudáveis.

O ACV pode, portanto, ser útil juntamente com tratamentos padrão para diabetes. No entanto, os cientistas precisam realizar pesquisas adicionais para confirmar esses efeitos.

Apoio à perda de peso

Alguns estudos menores sugerem que o ACV pode melhorar a perda de peso. Um estudo controlado randomizado de 2018 descobriu que tomar ACV poderia aumentar a perda de peso entre pessoas que consomem uma dieta calórica reduzida (RCD).

Os pesquisadores dividiram os participantes em dois grupos. O primeiro grupo consumiu um CDR junto com 30 mililitros (ml) de ACV por dia, e o segundo grupo seguiu apenas o CDR. Após 12 semanas, os pesquisadores compararam os dois grupos.

Os participantes do primeiro grupo mostraram reduções significativas no peso corporal, circunferência do quadril, apetite e quantidade de gordura ao redor dos órgãos internos.

Esses dados não apontam apenas para o ACV como remédio para perda de peso. No entanto, isso sugere que isso pode ajudar as pessoas que seguem um RCD a perder mais peso.

Reduzindo a pressão sanguínea

Os defensores do ACV afirmam que o vinagre pode diminuir a pressão arterial. Um pequeno estudo com animais investigou essa alegação. O estudo envolveu a alimentação de ACV ou ácido acético a ratos com pressão alta. O ácido acético é o principal componente terapêutico do ACV.

Os ratos que receberam o ácido acético apresentaram reduções mais significativas na pressão sanguínea em comparação com os outros ratos. Esses ratos também apresentaram níveis mais baixos de renina no sangue. A renina é uma enzima envolvida no aumento da pressão arterial.

Os pesquisadores sugerem que o ácido acético no vinagre foi responsável pela redução dos níveis de renina, que, por sua vez, causaram a queda da pressão arterial.

O ACV pode reduzir indiretamente a pressão sanguínea, ajudando as pessoas a perder peso. No entanto, não há evidências de que o ACV sozinho cause perda de peso.

Como resultado, as pessoas preocupadas com peso ou pressão arterial devem se concentrar nas mudanças na dieta e no estilo de vida. As pessoas também podem conversar com seu médico sobre tratamentos médicos.

Para a maioria das pessoas, o ACV é seguro em doses moderadas. No entanto, sendo um ácido, o consumo de ACV pode corroer o esmalte dos dentes. Também pode causar desconforto estomacal, principalmente em pessoas com histórico de refluxo ou úlceras. Doses muito altas podem ferir a garganta.

Como o ACV pode afetar os níveis de glicose no sangue, algumas pessoas, incluindo aquelas que tomam insulina e aquelas com histórico de baixo nível de açúcar no sangue, devem consultar um médico antes de tomar o ACV.

A maioria das evidências dos efeitos colaterais do ACV vem de relatos de casos individuais e não de ensaios clínicos bem controlados. Por esse motivo, os médicos não podem ter certeza sobre quais efeitos colaterais uma pessoa pode experimentar ou em qual dosagem.

Como resultado, é essencial começar com uma dose baixa e monitorar todos os efeitos colaterais. Pessoas com problemas de saúde crônicos devem consultar um médico antes de tentar o ACV.