Otimização de ultrassom pulsado e extração assistida por microondas para curcuminóides por metodologia de superfície de resposta e estudo cinético

Uma metodologia de superfície de resposta e um estudo cinético foram utilizados para otimizar as técnicas de ultrassom pulsado e microondas na extração de curcuminóides. A extração assistida por micro-ondas teve a mesma eficiência da extração assistida por ultrassom pulsado, e ambos os métodos foram melhores do que a extração ultrassônica contínua de curcuminóides. Para a extração assistida por ultrassom pulsado, as condições ótimas foram 60% de amplitude (AMP), 83% de etanol (v / v), 3/1 (s / s) de duração pulsada / tempo de intervalo e tempo de irradiação de 10 min. Para a extração assistida por microondas, as condições ótimas foram 82% de etanol, 10% de nível de potência e 7 min de tempo de extração. Ambos os métodos usaram uma proporção de massa para solvente de 1: 200.