Os ácidos graxos ômega-3 séricos estão associados ao comportamento de negociação do ultimato

No jogo do ultimato (UG), dois jogadores estão envolvidos para negociar uma divisão de uma determinada quantia de dinheiro. O proponente faz uma oferta de ultimato de uma fração do dinheiro, enquanto o respondente pode aceitar ou rejeitar a decisão do proponente. Em caso de rejeição da divisão proposta pelo respondente, nenhum dos jogadores recebe nada. Considera-se que as reações psicológicas adversas desempenham um papel na rejeição de ofertas desleais. Os baixos níveis séricos de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 têm sido associados ao controle do impulso e à hostilidade. Este estudo examinou as frações ômega-3 e ômega-6 séricas em relação ao comportamento de negociação do ultimato. Os participantes foram sessenta estudantes da economia (31 homens e 29 mulheres, idade média: 24,4 +/- 2,3 anos) que jogaram um jogo de ultimato de 10 euros. As ofertas de ultimato foram restritas a 5 euros (o proponente fica com 5 euros) ou 1 euro (o proponente fica com 9 euros) para gerar uma divisão quase uniforme entre ofertas justas (5: 5) e injustas (1: 9). Alfa-linolênico de jejum (ALA), eicosapentaenóico (EPA), ácido docosahexaenóico (DHA), ácido linoléico (LA) e ácido araquidônico (AA) foram avaliados por cromatografia gasosa. Nos participantes que rejeitaram ofertas injustas, houve um esgotamento significativo de ALA, EPA e DHA. Além disso, a proporção de ácidos graxos ômega-3 / ômega-6 séricos foi significativamente menor em pacientes que rejeitaram ofertas desleais em comparação com aqueles que não o fizeram. Os resultados deste estudo sugerem que a depleção dos ácidos graxos ômega-3 séricos está associada a rejeições de ofertas injustas de ultimato em um cenário neuroeconômico experimental.