O ácido linoléico aumenta a resposta mitogênica e a sobrevivência de ratos desmamados sépticos

As respostas imunológicas a várias gorduras e concentrações dietéticas permanecem controversas. Os autores examinaram o efeito dos ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6 (PUFA) sobre o sistema imunológico de ratos recém-desmamados. Ratos Sprague-Dawley machos desmamados foram alimentados com dietas líquidas especiais com base em uma fórmula enteral padrão: (I) controle: 2,2% de calorias como óleo de cártamo (ácido linoléico), (II) ômega-3: 2,2% de calorias como óleo de cártamo e 30% calorias como óleo de fígado de bacalhau (ácido linolênico) e (III) ômega-6: 32,2% de calorias como óleo de cártamo. O peso corporal e a ingestão calórica foram medidos diariamente. Os ratos foram alimentados com dietas especiais por 18 dias, momento em que foram submetidos a desafio séptico com 2 x 10 (3) unidades formadoras de colônias de Streptococcus pneumoniae (oito ratos por grupo de dieta) ou mortos e um ensaio de mitogênio esplenócito realizado (quatro ratos por grupo de dieta). A suplementação com ômega-6 resultou em sobrevivência prolongada após o desafio bacteriano (controle, 30,5 +/- 0,5 horas; ômega-3, 31,6 +/- 0,5; não significativo; ômega-6, 39,8 +/- 5,0; P <0,05) . Uma diferença significativa na estimulação mitogênica foi observada com ômega-3 e ômega-6 em resposta ao PHA (controle, 10.856 +/- 3.342; ômega-3, 14.605 +/- 3.042; P <.05; ômega-6, 35.737 + / - 7.596; P <0,05) e com ômega-6 apenas em resposta a LPS (controle, 3.543 +/- 1.083; ômega-3, 8.777 +/- 1.269; ômega-6, 10.101 +/- 3.008). Estudos anteriores sugeriram que dietas ricas em PUFA ômega-6 são imunossupressoras por causa de um aumento na produção de prostaglandinas dienóicas. (RESUMO TRUNCADO EM 250 PALAVRAS)