(N-3) ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa prolongam a sobrevida após infarto do miocárdio em ratos

Muitos estudos clínicos relatam que (n-3) PUFAs diminuem a incidência de morte súbita em pacientes com doença arterial coronariana após infarto do miocárdio (MI). No entanto, os mecanismos para os efeitos benéficos dos (n-3) PUFAs são desconhecidos. Os objetivos do presente estudo foram confirmar os achados de ensaios clínicos usando um modelo animal de MI em que a ingestão alimentar pode ser controlada de perto e utilizar o modelo para investigar os mecanismos moleculares para os efeitos benéficos dos (n-3) PUFAs. Ratos machos foram submetidos a ligadura coronária para induzir IM e foram aleatoriamente designados para dietas ricas em (n-6) (58% de lipídios) ou (n-3) (28% de lipídios) PUFAs por 6 meses. Uma dieta rica em (n-3) PUFAs foi associada a uma melhora na sobrevida em 6 meses (89,2% vs. 64,9%, P = 0,013) em comparação com ratos consumindo uma dieta rica em (n-6) PUFAs (n = 37 /grupo). Em um estudo separado (n = 5 ratos / grupo de dieta), a dieta de (n-3) PUFA diminuiu a proporção de (n-6) 🙁 n-3) PUFA no plasma (0,6 +/- 0,1 vs. 7,9 + / – 1,8, P <0,05) e tecido cardíaco (0,9 +/- 0,1 vs. 11,8 +/- 1,6, P <0,05) de ratos alimentados por 4 semanas. O aumento da sobrevida no grupo de dieta (n-3) foi associado à diminuição das atividades cardíacas da proteína quinase A e cálcio calmodulina dependente da quinase II em 33-38% (P <0,05) e uma redução de 28% (P <0,05) fosforilação (ativação) do canal de liberação de cálcio do receptor de rianodina. Com base em nossos resultados, especulamos que as atividades diminuídas das proteínas quinases induzidas por dietas ricas em (n-3) PUFAs estão associadas a uma diminuição na morte súbita após o IM em ratos.