Mudanças sazonais na composição de lipídios e ácidos graxos da folha de nove plantas consumidas por dois herbívoros africanos

Na natureza, os nutrientes das plantas atendem às necessidades de todos os herbívoros e, em última análise, de todos os animais, mas pouco trabalho foi publicado sobre como esses nutrientes mudam com as condições ambientais. Os lipídios das plantas são nutricionalmente importantes para os mamíferos pastores, inicialmente no que diz respeito ao sabor e palatabilidade, mas, em última análise, como eles cumprem uma variedade de funções. Este estudo relata mudanças sazonais nos perfis de ácidos graxos (AF) de nove plantas comumente consumidas por duas espécies de herbívoros (kudu e impala) na África do Sul. A composição FA das plantas variou com a estação e as espécies de plantas, mas não com a localização geográfica. O perfil geral de FA forneceu um máximo de n-3-FA essencial durante a transição e as estações chuvosas, mas não houve aumento paralelo de n-6-FA essencial.