Método bioanalítico por HPLC-FLD para análise de curcumina em atletas suplementados

Nos esportes, a curcumina, uma substância derivada do rizoma de Curcuma longa (cúrcuma) planta com efeito antioxidante 8 vezes maior que a vitamina E, tem chamado a atenção de cientistas por sua potente ação antioxidante, já que em atletas submetidos a exercícios intensos os mecanismos endógenos de neutralização de espécies reativas ficam saturados. No entanto, as características farmacocinéticas da curcumina não favorecem o seu uso medicinal devido à sua baixa absorção, metabolismo acelerado e rápida eliminação sistêmica. Assim, a determinação dos níveis plasmáticos em pacientes suplementados é uma etapa crucial em sua avaliação farmacodinâmica. Portanto, o objetivo deste trabalho foi desenvolver e validar um método analítico por HPLC-FLD para avaliação da curcumina em plasma de atletas suplementados. Coluna Luna (C18; 150 × 4 mm; 3 µm), acetonitrila: ácido acético pH 3,2 (45:55 a 60:40) como fase móvel, taxa de fluxo de 1 mL min^-1, excitação a 429/285 nm e emissão a 529 nm e injeção de 10 µL foram as condições cromatográficas utilizadas. As amostras de plasma foram extraídas usando acetato de etila e metanol (95: 5, 500 µL) e estradiol (30 µg mL^-1) como padrão interno, com posterior agitação (3 min) e centrifugação (8 min) (extração tripla). A fração orgânica foi evaporada sob N₂ (20 min) e o resíduo seco reconstituído em acetonitrilo. O método foi linear entre 44 e 261 ng mL^-1, mostrando precisão intra-dia (2,05,6%) e inter-dia (4,0-5,1%) com exatidão e seletividade (curcumina t_R = 8,7 min e padrão interno t_R = 13,9 min com recuperação relativa de 83,2%). Portanto, pode ser utilizado com sucesso para avaliação da curcumina em amostras de plasma de atletas suplementados, além de ser um método alternativo e vantajoso ao UV-Vis e MS / MS em estudos de biodisponibilidade.