Metabolismo encontra imunidade: o papel dos receptores de ácidos graxos livres no sistema imunológico

Há um número significativo de receptores acoplados à proteína G (GPCRs) sensores de nutrientes que podem ser encontrados nas células do sistema imunológico e nos tecidos que estão envolvidos na função metabólica, como o pâncreas ou o epitélio intestinal. A família de receptores de ácidos graxos livres (FFAR1-4, GPR84), além de alguns outros receptores de detecção de metabólitos (GPR109A, GPR91, GPR35) têm sido, por esse motivo, o foco de estudos que relacionam os efeitos dos nutrientes com as respostas imunológicas. Vários efeitos antiinflamatórios benéficos creditados às gorduras dietéticas, como os ácidos graxos ômega-3, são atribuídos às suas ações no FFAR4. Isso pode desempenhar um papel protetor importante no desenvolvimento da obesidade, resistência à insulina ou asma. O papel dos ácidos graxos de cadeia curta resultantes da fermentação da fibra pela microbiota intestinal na regulação das respostas inflamatórias agudas também é discutido. Por fim, avaliamos o potencial terapêutico dessa família de receptores para o tratamento de patologias em que a inflamação é um fator importante, como o diabetes tipo 2, seja pelo uso de novas moléculas sintéticas ou pela modulação da dieta do indivíduo.