Lipidômica de ácidos graxos poliinsaturados oxidados
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Free Radic Biol Med. Junho de 2013.
Artigo PMC grátisResumo
Os mediadores lipídicos são produzidos a partir da oxidação de ácidos graxos poliinsaturados por meio de reações enzimáticas e mediadas por radicais livres. Quando sujeitos à oxigenação por meio de ciclooxigenases, lipoxigenases e monooxigenases do citocromo P450, os ácidos graxos poliinsaturados dão origem a uma variedade de metabólitos, incluindo eicosanóides, docosanóides e octadecanóides. Esses potentes lipídios bioativos estão envolvidos em muitas vias bioquímicas e de sinalização, sendo a inflamação de particular importância. Além disso, como são produzidos por mais de uma via e substrato, e estão presentes em uma variedade de ambientes biológicos, sua análise nem sempre é possível com os ensaios convencionais. A cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massa por eletrospray oferece uma abordagem versátil e sensível para a análise de lipídios bioativos, permitindo a quantificação específica e precisa de várias espécies presentes na mesma amostra. Aqui, explicamos os princípios desta abordagem para a lipidômica mediadora e apresentamos protocolos detalhados para o ensaio de metabólitos oxigenados de ácidos graxos poliinsaturados produzidos enzimaticamente que podem ser adaptados para responder a questões biológicas ou facilitar a avaliação de intervenções nutricionais e farmacológicas.
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