Ingestão de gordura na dieta e fecundabilidade em 2 estudos de coorte de pré-concepção

A associação entre gordura dietética e fertilidade não é bem estudada. Avaliamos a ingestão de gordura total, ácidos graxos saturados, ácidos graxos monoinsaturados, ácidos graxos poliinsaturados, ácidos graxos trans (TFA), ácidos graxos ω-3 e ácidos graxos ω-6 em relação à fecundabilidade em estudos de coorte de pré-concepção dinamarqueses e norte-americanos . As mulheres que estavam tentando engravidar completaram um questionário de frequência alimentar validado no início do estudo. O estado de gravidez foi atualizado bimestralmente durante 12 meses ou até a gravidez. Razões de fecundabilidade (FR) e intervalos de confiança de 95% foram estimados por meio de regressão multivariável de probabilidades proporcionais. A ingestão de gordura total e ácidos graxos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados e ω-6 não foram significativamente associados à fecundabilidade. A ingestão de TFA foi associada à fecundabilidade reduzida em mulheres norte-americanas (para o quarto quartil vs. o primeiro, FR = 0,86, intervalo de confiança de 95% (CI): 0,71, 1,04), mas não em mulheres dinamarquesas (para o quarto quartil vs. primeiro , FR = 1,04, IC 95%: 0,86, 1,25), embora a ingestão entre as mulheres dinamarquesas fosse baixa. Na América do Norte, a ingestão de ácido graxo ω-3 foi associada a maior fecundabilidade, mas não houve relação dose-resposta (entre pessoas que não usaram suplementos de óleo de peixe: para o quarto quartil vs. o primeiro, FR = 1,40, 95% CI: 1,13, 1,73); nenhuma associação foi encontrada em mulheres dinamarquesas, entre as quais o consumo baixo era raro. No presente estudo, a alta ingestão de TFA e baixa ingestão de ácido graxo ω-3 foram associadas à fecundidade reduzida.