Influência diferencial dos ácidos graxos poliinsaturados n6 pré e pós-delta-6-dessaturação em fibroblastos em cultura, em comparação com os ácidos graxos monoinsaturados n9 e poliinsaturados n3

Existem agora evidências consideráveis ​​de que os ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) são eficazes in vitro em limitar o crescimento das células cancerosas, embora não afetem as células normais na mesma extensão. Vinte PUFA de carbono, especialmente da série n3, mostraram ser particularmente potentes; enquanto o ácido graxo n6 de dezoito carbono, o ácido linoléico tem sido implicado na estimulação do crescimento do câncer de mama. Relatamos aqui os efeitos comparativos de uma gama de ácidos graxos de 18 a 20 carbonos de vários graus de insaturação em fibroblastos normais e transformados em cultura. Todas as frações da série n3 mostraram alta potência na limitação do crescimento de células transformadas, enquanto cis e trans monoinsaturados e pré-delta-6-dessaturação n6 poliinsaturados induziram uma resposta mista, mesmo induzindo a estimulação de crescimento comparativa com algumas concentrações de ácido graxo.