Índice ômega-3 mais baixo é um marcador de maior propensão do coração de rato hipertenso a arritmias malignas

Os ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados (PUFA ômega-3) são componentes importantes da membrana celular que afetam sua função e sua deficiência é prejudicial à saúde. Nós mostramos anteriormente que ratos espontaneamente hipertensos (SHR) são propensos a arritmias com risco de vida que são reduzidas pela ingestão de PUFA ômega-3. O objetivo deste estudo foi explorar o perfil plasmático e de glóbulos vermelhos (RBC) de PUFA ômega-3 e ômega-6, bem como determinar o índice de ômega-3, um fator de risco para morte cardíaca súbita, em SHR idosos e o efeito de ingestão de PUFA ômega-3. SHR machos e fêmeas de 12 meses de idade e ratos Wistar da mesma idade alimentados com PUFA ômega-3 (200 mg / kg de peso corporal / dia / 2 mês) foram comparados com ratos não tratados. Composição de PUFA ômega-3: ácido alfa linolênico, ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), bem como PUFA ômega-6: ácido linoléico e ácido araquidônico foram analisados ​​por cromatografia gasosa. Os resultados mostraram diferenças relacionadas ao sexo e à cepa dos níveis basais de PUFA ômega-3 e ômega-6 no plasma e RBC, bem como em resposta à ingestão de PUFA ômega-3. Em comparação com ratos Wistar, o índice de ômega-3, expresso como porcentagem de EPA + DHA dos ácidos graxos totais, foi menor em SHR e aumentou devido ao consumo de PUFA ômega-3. Os resultados apóiam nossa hipótese de que o índice ômega-3 mais baixo também pode ser um marcador de maior propensão do coração de rato hipertenso a arritmias malignas.