O óleo de peixe rico em DHA aumenta o índice de ômega-3 em adultos saudáveis ​​e diminui a frequência cardíaca em repouso sem alterar a modulação do reflexo autonômico cardíaco

O consumo regular de peixe, rica fonte de ácido docosahexaenóico (DHA) ômega-3 (ω-3) de cadeia longa, modifica a eletrofisiologia cardíaca. No entanto, estudos em humanos que investigam óleo de peixe e eletrofisiologia cardíaca complementaram predominantemente doses terapêuticas (altas) de óleo de peixe (geralmente fontes ricas em ácido eicosapentaenóico ω-3 (EPA)). Este estudo examinou se doses não terapêuticas de óleo de peixe rico em DHA modulam a eletrofisiologia cardíaca em repouso e durante desafios de reflexos cardiovasculares na mesma extensão, se é que o fazem, em adultos jovens saudáveis.

Os participantes (N = 20) foram suplementados (duplo-cego) com (2x1g.dia^-1) óleo de soja (Controle n = 9) ou óleo de atum rico em DHA (FO n = 11) fornecendo DHA: 560 mg e EPA: 140 mg. O Índice Omega-3 (O3I; membrana eritrocitária % EPA + DHA), frequência cardíaca (FC) e variabilidade da FC (HRV) foram analisados ​​durante o repouso, preensão manual isométrica máxima e desafios de reflexo de mergulho frio no início e após 8 semanas.

O O3I basal (Controle: 5,1 ± 1,0; FO: 5,4 ± 0,9; P > 0,05), FC de repouso (Controle: 65 ± 12bpm; FO: 66 ± 8bpm; P > 0,05) e as métricas de VFC não diferiram significativamente entre os grupos antes da suplementação. Em relação ao grupo controle, o O3I estava aumentado (Controle: 5,0 ± 1,1; FO: 7,8 ± 1,2; P < 0,001), e a FC em repouso foi reduzida no grupo FO após a suplementação (Controle: 66 ± 9bpm; FO: 61 ± 6bpm; P = 0,046). No entanto, não significativa (P > 0,05) diferenças entre os grupos foram observadas na capacidade de resposta da FC ou em quaisquer índices de HRV durante os desafios reflexos.

Em adultos jovens saudáveis, doses dietéticas alcançáveis ​​de óleo de peixe rico em DHA ω-3 exerceram um efeito retardador direto na FC em repouso, sem comprometer a resposta da FC à modulação simpática ou parassimpática dominante.