Extração assistida por micro-ondas de curcumina por mecanismo de aquecimento duplo amostra-solvente usando design ortogonal Taguchi L9

O presente trabalho relata um novo método de extração utilizando microondas baseado no sinergismo solvente-amostra de aquecimento duplo, para a extração de curcumina de Curcuma longa L. O mecanismo de aquecimento duplo é baseado no aquecimento simultâneo da matriz da amostra e extração do solvente sob energia de microondas. . O material vegetal embebido em metanol foi usado como um modificador para provocar o aquecimento seletivo e eficaz da amostra sob micro-ondas. Foi utilizada acetona como solvente de extração, que possui excelente capacidade de solubilização da curcumina e aquece no micro-ondas devido ao seu bom fator de dissipação. As condições de extração, nomeadamente potência de microondas, tempo de irradiação, tamanho de partícula e volume do modificador, foram otimizadas usando a abordagem de projeto Taguchi e a curcumina foi quantificada usando cromatografia de camada fina de alto desempenho. As condições ótimas obtidas a partir da análise da relação sinal-ruído e estudos de interação entre os fatores foram as seguintes: 20% de potência de microondas, 4 min de tempo de irradiação, partículas filtradas por peneira 20 e 8 ml de modificador. A extração assistida por micro-ondas (MAE) sob a influência do mecanismo de aquecimento duplo apresentou melhor precisão e rendimento dramaticamente maior com redução significativa no tempo de extração em condições ótimas de extração, quando comparada às abordagens convencionais.