Estimulação da proliferação de uma linha celular de peixe deficiente em ácidos graxos essenciais por ácidos graxos poliinsaturados C20 e C22 e efeitos na composição de ácidos graxos

Recentemente, relatamos o desenvolvimento de uma linhagem de células de peixe, EPC-EFAD, derivada da linhagem de papiloma epitelial de carpa (Cyprinus carpio), EPC, que poderia sobreviver e proliferar em meio deficiente em ácidos graxos essenciais (EFAD). A linha celular EPC-EFAD pode ser um sistema modelo útil no qual estudar os efeitos bioquímicos celulares da deficiência de EFA e tem vantagens em estudos de ácido graxo poliinsaturado (PUFA) e metabolismo de eicosanóides em peixes em que as complicações introduzidas pela cultura em relativamente n -6 Soros de mamíferos ricos em PUFA são removidos. No presente estudo, os efeitos sobre a taxa de proliferação celular de células EPC-EFAD suplementares com vários PUFA n-3 e n-6 foram investigados para determinar o (s) possível (is) papel (es) dos PUFA no crescimento e divisão celular. A seletividade de incorporação de PUFA específicos em classes individuais de glicerofosfolipídios e a viabilidade de reproduzir composições de ácidos graxos in vivo in vitro também foram investigadas. A proliferação da linha celular EPC-EFAD foi estimulada por ácidos graxos araquidônicos (20: 4 n-6), eicosapentaenóico (20: 5 n-3) e docosahexaenóico (22: 6 n-3), mas não por 18: 2 n- 6 ou 18: 3 n-3. Os efeitos diferenciais dos PUFA na proliferação celular podem estar relacionados à falta de atividade significativa da delta 5 dessaturase nas células a 22 graus C e podem implicar um papel dos eicosanóides no mecanismo de estimulação da proliferação. A suplementação de PUFA aumentou os efeitos citotóxicos da cultura de longo prazo, um efeito que foi parcialmente aliviado pela inclusão de vitamina E no meio de cultura. As células podem geralmente ser suplementadas com PUFA para produzir composições celulares de ácidos graxos in vitro que eram semelhantes às composições in vivo.