Empresas de entrega de alimentos veem alta na demanda em pequenas cidades


Empresas de entrega de alimentos veem alta na demanda em pequenas cidades

Ilustração: Rahul Awasthi

As plataformas de entrega de comida online tiveram um aumento na demanda de cidades de nível 2 e embarcou em mais restaurantes nos últimos dois meses, em meio à segunda onda do Covid-19.

Restaurante agregador Swiggy ditas cidades de nível 2 e nível 3, incluindo Tirupur, Jodhpur, Belgaum, Agartala e Jamshedpur, viram uma adoção maior da entrega de comida online.


Algumas cidades de nível 2 viram um aumento de 50% no número de usuários no último mês, enquanto outras “registraram seus números de crescimento mais altos até hoje”.

“Mesmo depois da primeira onda em 2020, essas cidades mostraram uma recuperação mais rápida, com muitos cruzando os valores dos pedidos pré-Covid-19 algumas semanas depois que as restrições de movimento foram atenuadas. Uma das razões para isso foi a migração da população trabalhadora de volta para suas cidades ”, disse um porta-voz de Swiggy.

Durante a primeira onda, os volumes de pedidos de entrega de alimentos caíram 75% em março de 2020 em comparação com janeiro daquele ano, de acordo com um especialista que acompanha o setor.

Zomato e Swiggy relatou recuperação significativa nos volumes de pedidos no final do ano passado.

De acordo com o observador da indústria citado acima, empresas de entrega de comida estavam preparados para lidar com bloqueios e tinham protocolos de segurança da Covid em vigor, ao contrário da primeira onda.

A migração reversa de metrôs ajudou amigos e familiares em cidades não metropolitanas a se familiarizarem com pedidos de comida, o que contribuiu para aumentar o interesse nessas regiões, disse a pessoa.

A demanda por alimentos nas cidades de nível 2 superou a demanda em áreas metropolitanas nos últimos dois meses, disse Raghav Joshi, presidente-executivo da unidade de negócios da Rebel Foods na Índia, que possui marcas como Behrouz e Ovenstory em 340 cozinhas em nuvem em mais de 40 cidades.

“As cozinhas das cidades de nível 2 cresceram muito bem e há definitivamente uma demanda reprimida por marcas premium”, disse Joshi.

Isso deu à Rebel Foods a confiança para adicionar cozinhas em Ludhiana, Bhubaneswar e Patna. Joshi disse que a demanda de entrega geral ultrapassou os níveis anteriores à Covid-19 nos últimos dois meses.

As marcas da Rebel Food tiveram um crescimento geral de 25% em maio em relação a abril, com o retorno da confiança dos consumidores na segurança na entrega de alimentos.

Swiggy está atualmente aumentando as contratações para atender ao aumento da demanda em cidades não metropolitanas, acrescentou seu porta-voz.

De acordo com a plataforma de recrutamento Teamlease, as contratações por e-commerce, parceiros de entrega de comida e cadeias de restaurantes rápidas em cidades não metropolitanas aumentaram 14% nos últimos dois meses e aumentaram 28% desde março de 2020.

Do total de restaurantes integrados na plataforma de pedidos diretos Florescer, 75% estiveram em cidades não metropolitanas, incluindo Kochi, Jammu e Dehradun, nos últimos dois meses.

A plataforma se expandiu de 15-20 cidades para mais de 100 cidades desde março deste ano, disse o cofundador e CEO Krishi Fagwani.

Swiggy viu um aumento médio de 20% no número de restaurantes embarcados mensalmente em comparação com o período anterior à Covid-19.

A Thrive também dobrou as entregas e o número de restaurantes embarcados desde março deste ano, de acordo com Fagwani.

Baseado em gurugram DotPe testemunhou um aumento na demanda de entrega de alimentos e entrada de restaurante nos últimos dois meses para pontos de venda únicos, redes regionais e restaurantes dentro de hotéis que podem ter questionado sobre o modelo de entrega.

“A segunda onda consolidada para restaurantes que a entrega veio para ficar”, disse o cofundador do DotPe, Anurag Gupta. “Tem havido um foco fenomenal na entrega”, disse ele.

DotPe conta com o Google e o braço de investimentos Info Edge – que também apoiou a Zomato – como seus investidores.

Nos últimos dois meses, a Thrive integrou restaurantes do Marriott, Novotel e do grupo Leela.

“Acho que a mentalidade mudou porque eles também perceberam que estão sentados naquele espaço, precisam começar a gerar receita a partir dele. Eles estão vindo a bordo agora para configurar sua própria plataforma de pedidos online ”, disse Fagwani

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