Efeitos da curcumina nas concentrações séricas de vitamina E em indivíduos com síndrome metabólica

A vitamina E é um importante antioxidante solúvel em lipídios. O objetivo do presente estudo foi investigar o efeito da curcumina nos níveis séricos de vitamina E em indivíduos com síndrome metabólica (SM). Um total de 120 indivíduos com idade entre 18 e 65 anos com SM foram recrutados neste estudo de acordo com os Critérios da Federação Internacional de Diabéticos. Os indivíduos incluídos foram randomizados em três grupos: indivíduos recebendo curcumina lecitinizada (1 g / dia equivalente a 200 mg de curcumina pura por dia) por um período de 6 semanas) n = 40), pacientes recebendo curcumina não formulada (1 g / dia) por um período de 6 semanas) n = 40) e um grupo de controle recebendo placebo pelo mesmo período (n = 40). A vitamina E foi determinada em todos os pacientes antes e após a intervenção, usando o método de cromatografia líquida de alta eficiência. Os resultados mostraram que a curcumina não tem efeito de melhoria nos níveis séricos de vitamina E (p> 0,05). Houve diferenças significativas entre os níveis pré e pós-ensaio de proporção de vitamina E / colesterol de lipoproteína de baixa densidade (p <0,05), proporção de vitamina E / colesterol de lipoproteína de alta densidade (p <0,05), proporção de vitamina E / colesterol total (p <0,01) e relação vitamina E / triglicérides (p <0,05) entre os três grupos do estudo. Os resultados do presente estudo não sugeriram qualquer efeito de melhoria da suplementação de curcumina nas concentrações séricas de vitamina E em indivíduos com SM. Copyright © 2017 John Wiley & Sons, Ltd.