Dietas populares de exclusão para doenças inflamatórias intestinais: a busca por um culpado dietético

A crescente compreensão do papel do microbioma e dos fatores ambientais na patogênese da doença inflamatória intestinal torna a dieta uma ferramenta interessante e potencialmente poderosa no tratamento da doença. No entanto, neste momento, as evidências são limitadas, mas abundam os relatos anedóticos de sucesso. Há uma gama desconcertante de novas dietas sendo experimentadas pelos pacientes na tentativa de controlar as doenças. Esta revisão tenta resumir as dietas mais comuns para o médico assistente.