Determinação de curcuminóides em matérias-primas de cúrcuma e suplementos dietéticos por HPLC: validação de laboratório único, primeira ação 2016.16

O AOAC Expert Review Panel (ERP) aprovou um método para a quantificação de curcuminóides para consideração para o status de First Action Official MethodSM. O método publicado anteriormente resumiu uma validação de laboratório único de três curcuminoinds-curcumina, demetoxicurcumina e bis-demetoxicurcumina em matérias-primas e produtos acabados. O desempenho do método foi comparado com o Requisito de Desempenho do Método Padrão AOAC 2016.003. Com precisão de repetibilidade variando de 0,3 a 5,5% e recuperações de 96,6 a 103,3% nas diferentes matrizes de produtos, o ERP adotou o método e forneceu recomendações para atingir o status de Ação Final.


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