Correlações entre as alterações morfológicas induzidas pela curcumina e suas atividades biológicas

A curcumina é um polifenol fitoquímico extraído do rizoma de açafrão, com múltiplas atividades biológicas, intensamente estudado em diversas áreas terapêuticas. Os seus efeitos abrangem um vasto leque de especialidades, desde as propriedades neuroprotectoras às antimetastáticas, influenciando as patologias dos campos cardiovascular, neuronal e oncológico, fazendo parte do seu amplo espectro de ação. Esses efeitos são explicados pelos papéis simultâneos antioxidante, antiinflamatório e anticarcinogênico da curcumina e seus derivados. Nesta revisão, selecionamos as informações sobre evidências morfológicas correlacionadas com os efeitos biológicos nos seguintes sistemas de órgãos: sistema nervoso central (incluindo patologia neurológica, como Parkinson e doença de Alzheimer), sistema cardiovascular (incluindo doenças como aterosclerose, disfunção endotelial e miotoxicidade induzida por drogas), múltiplas formas de câncer e síndromes metabólicas, incluindo diabetes. O ponto central desta revisão foi visar uma variedade de alterações morfológicas em nível microscópico induzidas pela curcumina, usando diferentes técnicas de microscopia.