Consumo de peixes e doença de Alzheimer

A doença de Alzheimer (DA) foi descrita como “uma das condições de saúde mais incapacitantes e onerosas do mundo” e é responsável por aproximadamente 70% da demência em idosos. Com base na prevalência atual de DA, no envelhecimento da população mundial e nas necessidades de cuidados de saúde projetadas associadas, estima-se que, em 2050, a prevalência de DA chegará a 104 milhões, com cerca de 43% exigindo cuidados de saúde contínuos. Se o início da DA puder ser reduzido em apenas um ano, a prevalência poderá ser reduzida em 10%. Até o momento, há semelhanças substanciais nos resultados das pesquisas em torno da influência positiva do consumo de frutos do mar na redução do risco de demência e DA. A preocupação emergente sobre a sustentabilidade da pesca global apóia a recomendação de consumo seletivo de peixes selvagens sustentáveis ​​e maior ênfase na produção de peixes de viveiro para atender às necessidades de consumo.