Ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 auto-relatados na dieta estão associados a marcadores de tecido adiposo e metabolismo de glicose em indivíduos aparentemente saudáveis

Fundo: O inibidor do ativador do plasminogênio 1 (PAI-1) e a resistina estão associados a complicações metabólicas disfuncionais relacionadas ao tecido adiposo (AT). O papel dos ácidos graxos eicosapentaenóico (EPA) e docosahexaenóico (DHA) nessa relação é desconhecido.

Mirar: Investigar a associação de EPA e DHA com PAI-1 e resistina, bem como o papel dessa associação no metabolismo da glicose de indivíduos aparentemente saudáveis.

Assuntos e métodos: Trinta e seis indivíduos saudáveis ​​foram incluídos. Questionários de frequência alimentar validados foram usados ​​para analisar os hábitos alimentares. Marcadores inflamatórios e do metabolismo da glicose foram quantificados. Amostras de TA subcutâneo foram obtidas e o número, área e conteúdo de macrófagos foram avaliados.

Resultados: Em 36 indivíduos com idade de 56 ± 8 anos e índice de massa corporal de 26 ± 4 kg/m², _registroEPA, e _registroDHA mostrou associação significativa com _registroresistina e uma associação marginal com PAI-1. Número de adipócitos, área e _registronúmero de macrófagos por adipócito correlacionou-se significativamente com PAI-1, mas não com _registroresistina. Embora _registroEPA e _registroDHA foram independentemente associados com _registroinsulina, _registroresistência à insulina, e C-Peptide, a adição de _registroresistina, mas não do PAI-1, no modelo multivariado, aboliu as associações.

Conclusões: EPA e DHA podem modular o metabolismo da glicose nos estados funcionais AT. Nossos dados indicam que essa associação é independente de outros fatores de risco metabólicos.