Ácidos graxos poliinsaturados e expressão gênica

Objetivo da revisão: Esta revisão enfoca o (s) efeito (s) de ácidos graxos poliinsaturados n-3 na transcrição de genes, conforme determinado por dados gerados usando microarranjos de cDNA. Introduzida na última década, essa metodologia permite a detecção da expressão de milhares de genes simultaneamente e, portanto, é uma ferramenta potencialmente poderosa para estudar a regulação de mecanismos fisiológicos que são acionados ou inibidos por nutrientes.

Descobertas recentes: Dados recentes gerados com microarranjos de cDNA não apenas confirmam os efeitos dos ácidos graxos poliinsaturados n-3 na regulação da expressão gênica lipolítica e lipogênica, conforme determinado por métodos mais tradicionais, mas também enfatizam a especificidade dessa regulação para o tecido. Os experimentos de cDNA microarray também expandiram nossa compreensão do papel dos ácidos graxos poliinsaturados n-3 na regulação da expressão de genes envolvidos em muitas outras vias. Estes incluem: resposta ao estresse oxidativo e capacidade antioxidante; proliferação celular; crescimento celular e apoptose; sinalização celular e transdução celular.

Resumo: Os estudos de cDNA microarray publicados até o momento mostram claramente que os ácidos graxos n-3 poliinsaturados, geralmente fornecidos como óleo de peixe, modulam a expressão de uma série de genes com funções amplas como ligação ao DNA, regulação da transcrição, transporte, adesão celular, proliferação celular e localização da membrana. Esses efeitos, por sua vez, podem modificar significativamente a função, o desenvolvimento e / ou a maturação das células.