A cerveja é boa para você? Benefícios potenciais e desvantagens

Embora a cerveja seja vista frequentemente como calorias vazias, contém alguns minerais e vitaminas.

Abaixo, há uma comparação nutricional de 355 ml de cerveja comum e light (1, 2):

Além disso, ambos os tipos contêm pequenas quantidades de potássio, cálcio, tiamina, ferro e zinco. O conteúdo de vitaminas e minerais B é resultado da cerveja ser feita a partir de grãos de cereais e leveduras.

Notavelmente, a cerveja light possui cerca de dois terços das calorias da cerveja comum e um pouco menos de álcool.

Embora a cerveja contenha pequenas quantidades de micronutrientes, não é uma boa fonte em comparação com alimentos integrais, como frutas e legumes. Você precisaria beber grandes quantidades de cerveja para atingir suas necessidades diárias de nutrientes.

Sumário

A cerveja contém uma variedade de vitaminas e minerais B, porque é feita a partir de grãos de cereais e leveduras. No entanto, alimentos integrais, como frutas e legumes, são uma fonte melhor. Você não deve usar cerveja para atender às suas necessidades diárias de nutrientes.

A ingestão de cerveja leve a moderada pode estar ligada a alguns benefícios à saúde.

Pode beneficiar seu coração

As doenças cardíacas são a principal causa de morte nos Estados Unidos (3)

Vários estudos sugerem que a ingestão de cerveja e álcool leve a moderada pode estar associada a um menor risco de doença cardíaca.

Um estudo de 12 semanas em 36 adultos com sobrepeso descobriu que a ingestão moderada de cerveja – uma bebida para mulheres e duas para homens por dia – melhorou as propriedades antioxidantes do HDL (bom) colesterol, além de melhorar a capacidade do corpo de remover colesterol (4)

Uma grande revisão afirmou que a ingestão de cerveja baixa a moderada – até uma bebida por dia em mulheres e até duas em homens – poderia reduzir o risco de doença cardíaca em uma extensão semelhante ao vinho (5)

No entanto, é importante observar que esses benefícios potenciais estão relacionados apenas à ingestão leve a moderada. Por outro lado, o consumo excessivo de álcool pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames (5)

Pode melhorar o controle de açúcar no sangue

A ingestão de álcool leve a moderada pode melhorar o controle de açúcar no sangue, um problema para muitas pessoas com diabetes.

Vários estudos descobriram que a ingestão de álcool leve a moderada parece reduzir a resistência à insulina – um fator de risco para diabetes – bem como o risco geral de desenvolver diabetes tipo 2 (6, 7, 8)

Além disso, um grande estudo em mais de 70.500 participantes associou ingestão moderada de álcool – 14 doses por semana para homens e nove doses por semana para mulheres – com um risco 43% e 58% menor de diabetes para homens e mulheres, respectivamente (9)

No entanto, o consumo excessivo e excessivo de álcool pode combater esses benefícios e aumentar significativamente o risco de diabetes (8, 10)

Também é importante observar que esse benefício potencial não se aplica a cervejas e outras bebidas alcoólicas que contêm grandes quantidades de açúcar.

Outros benefícios potenciais

A ingestão de cerveja leve a moderada pode estar associada a estes benefícios:

• Pode ajudar na densidade óssea. A ingestão de cerveja baixa a moderada pode estar ligada a ossos mais fortes em homens e mulheres na pós-menopausa (11, 12, 13)
• Pode diminuir o risco de demência. A ingestão de álcool leve a moderado pode diminuir o risco de demência. No entanto, a ingestão pesada de álcool pode aumentar o risco (14, 15)

Sumário

A ingestão de cerveja leve a moderada pode estar associada a um menor risco de doença cardíaca, melhor controle do açúcar no sangue, ossos mais fortes e menor risco de demência. No entanto, o consumo excessivo e excessivo de álcool tem efeitos opostos.

Embora a ingestão de cerveja leve a moderada tenha benefícios potenciais, a ingestão pesada e o consumo excessivo de álcool podem ser extremamente prejudiciais.

Abaixo estão alguns dos efeitos negativos de beber álcool demais:

• Aumento do risco de morte. Bebedores pesados ​​e compulsivos têm maior risco de morte prematura do que bebedores moderados e não bebedores (16, 17)
• Dependência de álcool. O consumo frequente de álcool pode levar a dependência e transtorno do uso de álcool (18)
• Aumento do risco de depressão. A pesquisa sugere que os bebedores pesados ​​e compulsivos têm um risco significativamente maior de depressão em comparação com os que bebem moderadamente e os que não bebem (19, 20)
• Doença hepática. A pesquisa sugere que beber mais de 30 gramas de álcool – encontrado em duas a três garrafas de cerveja de 12 onças ou 355 ml – diariamente pode aumentar o risco de doenças do fígado, como cirrose, uma condição caracterizada por cicatrizes (21, 22)
• Ganho de peso. Uma cerveja padrão de 355 ml contém cerca de 153 calorias; portanto, consumir várias bebidas pode contribuir para o ganho de peso (1)
• Cânceres. A pesquisa associa qualquer ingestão de álcool a um risco aumentado de câncer, incluindo câncer de garganta e boca (23, 24, 25)

Para reduzir o risco de consequências negativas para a saúde, é melhor limitar sua ingestão a não mais que uma bebida padrão por dia para mulheres e duas para homens (26)

Nos Estados Unidos, uma bebida padrão contém aproximadamente 14 gramas de álcool puro, que é a quantidade normalmente encontrada em 355 ml de cerveja comum, 150 ml de vinho ou 45 ml de vinho. espírito (27)

Sumário

A ingestão pesada de cerveja e álcool tem vários efeitos negativos, incluindo um risco maior de morte precoce, dependência de álcool, depressão, doença hepática, ganho de peso e câncer.

Em suma, os efeitos na saúde de beber cerveja são mistos.

Embora pequenas quantidades possam estar associadas a benefícios, o consumo excessivo ou excessivo de álcool está associado a efeitos negativos à saúde. Isso inclui um risco aumentado de distúrbio do uso de álcool, depressão, doença hepática, ganho de peso, câncer e morte.

Lembre-se de que, mesmo bebendo álcool pode oferecer alguns benefícios, você pode obter os mesmos efeitos positivos desfrutando de uma dieta variada e rica em nutrientes de alimentos integrais, como frutas e legumes.

Comparada com a cerveja comum, a cerveja light contém uma quantidade semelhante de vitaminas e minerais, mas um pouco menos de calorias e menos álcool. Isso torna a cerveja light uma opção melhor se você decidir entre os dois.

Em uma nota final, algumas pessoas se perguntam se beber cerveja após um treino pode ajudar na recuperação.

Enquanto algumas evidências mostram que beber uma cerveja com baixo teor de álcool com eletrólitos pode melhorar a reidratação, outros estudos mostraram que o álcool pode impedir o crescimento e a recuperação muscular (28., 29, 30)

Além disso, é mais eficaz reidratar bebendo bebidas eletrolíticas não alcoólicas.

Sumário

Os benefícios de saúde de beber cerveja são variados. Embora beber pequenas quantidades possa estar associado a benefícios, a bebida também está associada a muitos efeitos colaterais prejudiciais.

A cerveja é uma bebida alcoólica popular que existe há milhares de anos.

Nos Estados Unidos, uma cerveja padrão tem 35 onças (12 onças). Beber uma ou duas cervejas padrão por dia pode ter efeitos positivos, como benefícios para o coração, melhor controle do açúcar no sangue, ossos mais fortes e risco reduzido de demência.

No entanto, o consumo excessivo e excessivo de álcool compensa esses benefícios potenciais à saúde e, em vez disso, está associado a um risco maior de morte precoce, dependência de álcool ou distúrbio do uso de álcool, depressão, doença hepática, ganho de peso e câncer.

Embora quantidades baixas a moderadas de álcool possam oferecer alguns benefícios, você pode obter os mesmos efeitos positivos desfrutando de uma dieta variada e rica em nutrientes de alimentos integrais, como frutas e legumes.