8 alimentos para comer e 3 para evitar

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Não é possível que alimentos específicos ou suplementos nutricionais curem a osteoartrite, mas, de acordo com a Arthritis Foundation, certas dietas podem melhorar os sintomas das pessoas.

Alguns alimentos têm capacidade anti-inflamatória, o que pode ajudar a reduzir os sintomas, enquanto outros podem amplificá-los.

A dieta certa pode ajudar a melhorar a osteoartrite das seguintes maneiras:

Reduzindo a inflamação e prevenindo danos

Uma dieta equilibrada e nutritiva dará ao corpo as ferramentas necessárias para evitar mais danos às articulações, o que é essencial para pessoas com osteoartrite.

Alguns alimentos são conhecidos por reduzir a inflamação no corpo, e seguir uma dieta anti-inflamatória pode melhorar os sintomas. A ingestão de antioxidantes suficientes, incluindo as vitaminas A, C e E, pode ajudar a evitar mais danos às articulações.

Reduzindo o colesterol

Pessoas com osteoartrite são mais propensas a ter colesterol alto no sangue, e a redução do colesterol pode melhorar os sintomas desta doença. Na dieta certa, as pessoas podem melhorar rapidamente seus níveis de colesterol.

Manter um peso saudável

Estar acima do peso pode exercer pressão extra sobre as articulações, e o excesso de gordura armazenada no corpo pode causar mais inflamação. Manter um peso saudável pode diminuir os sintomas da osteoartrite.

Manter um peso saudável pode ser difícil para algumas pessoas, especialmente aquelas que têm uma condição médica que reduz sua mobilidade, como a osteoartrite. Um médico ou nutricionista poderá fornecer conselhos.

A inclusão de alimentos específicos na dieta pode fortalecer os ossos, músculos e articulações e ajudar o corpo a combater inflamações e doenças.

Pessoas com osteoartrite podem tentar adicionar os seguintes oito alimentos à dieta para aliviar os sintomas:

1. Peixe oleoso

Peixes oleosos contêm muitos ácidos graxos ômega-3 saudáveis. Essas gorduras poliinsaturadas possuem propriedades anti-inflamatórias, podendo beneficiar as pessoas com osteoartrite.

Pessoas com osteoartrite devem procurar comer pelo menos uma porção de peixe oleoso por semana. Peixes oleosos incluem:

• sardinha
• cavalinha
• salmão
• atum fresco

Quem prefere não comer peixe pode tomar suplementos que contenham ômega-3, como óleo de peixe, óleo de krill ou óleo de linhaça.

Outras fontes de ômega-3 incluem sementes de chia, óleo de linhaça e nozes. Esses alimentos também podem ajudar a combater a inflamação.

2. Óleos

Além de peixes oleosos, alguns outros óleos podem reduzir a inflamação. O azeite extra-virgem contém altos níveis de oleocanthal, que podem ter propriedades semelhantes aos anti-inflamatórios não esteróides (AINEs).

Os óleos de abacate e açafrão são opções saudáveis ​​e também podem ajudar a diminuir o colesterol.

3. Laticínios

Leite, iogurte e queijo são ricos em cálcio e vitamina D. Esses nutrientes aumentam a força óssea, o que pode melhorar os sintomas dolorosos.

Laticínios também contém proteínas que podem ajudar a construir músculos. As pessoas que pretendem controlar seu peso podem escolher opções com pouca gordura.

4. Verduras escuras

Verdes folhosos escuros são ricos em vitamina D e fitoquímicos e antioxidantes que combatem o estresse. A vitamina D é essencial para a absorção de cálcio e também pode estimular o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções.

Folhas verdes escuras incluem:

• espinafre
• couve
• acelga
• couve

5. Brócolis

O brócolis contém um composto chamado sulforafano, que os pesquisadores acreditam que poderia retardar a progressão da osteoartrite.

Este vegetal também é rico em vitaminas K e C, além de cálcio para fortalecer os ossos.

6. chá verde

Os polifenóis são antioxidantes que os especialistas acreditam que podem reduzir a inflamação e diminuir a taxa de danos na cartilagem. O chá verde contém altos níveis de polifenóis. O chá verde está disponível para compra online.

7. Alho

Os cientistas acreditam que um composto chamado dissulfeto de dialil que ocorre no alho pode funcionar contra as enzimas do corpo que danificam a cartilagem.

8. Nozes

As nozes são boas para o coração e contêm altos níveis de cálcio, magnésio, zinco, vitamina E e fibras. Eles também contêm ácido alfa-linolênico (ALA), que estimula o sistema imunológico.

Estudos sugeriram que a dieta mediterrânea pode reduzir a inflamação que contribui para os sintomas da osteoartrite.

Além de ajudar a reduzir a dor associada à osteoartrite, a ingestão de uma dieta mediterrânea oferece muitos outros benefícios à saúde, incluindo perda de peso.

Seguir uma dieta mediterrânea também pode reduzir o risco de:

A dieta consiste em frutas e legumes, grãos integrais, legumes, peixe, iogurte e gorduras saudáveis, como azeite e nozes.

As pessoas podem fazer alterações simples em sua dieta para torná-la mais parecida com a do Mediterrâneo. Estes podem incluir:

• comer alimentos ricos em amido e fibras, como batata doce, batata, feijão, lentilha e pão e massa integral
• comendo muitas frutas e legumes
• incluindo peixe na dieta
• comendo menos carne
• escolhendo produtos feitos a partir de óleos vegetais e vegetais, como azeite
• seleção de opções integrais sobre aquelas que contêm farinha refinada

Quando alguém está vivendo com osteoartrite, seu corpo está em um estado inflamatório.

Embora alimentos com propriedades anti-inflamatórias possam reduzir os sintomas, alguns alimentos contêm substâncias que contribuem ativamente para essa inflamação. É melhor evitar ou restringir essas escolhas alimentares.

Os tipos de alimentos a serem evitados são aqueles que incluem o seguinte:

1. Açúcar

Os açúcares processados ​​podem levar à liberação de citocinas, que atuam como mensageiros inflamatórios no corpo. Os açúcares que os fabricantes adicionam às bebidas açucaradas, incluindo refrigerante, chá doce, cafés com sabor e algumas bebidas de suco, são os mais propensos a piorar as condições inflamatórias.

2. Gordura saturada

Alimentos ricos em gordura saturada, como pizza e carne vermelha, podem causar inflamação no tecido adiposo. Além de contribuir para o risco de desenvolver obesidade, doenças cardíacas e outras condições, isso pode piorar a inflamação da artrite.

3. Carboidratos refinados

Os carboidratos refinados, como pão branco, arroz branco e batatas fritas, alimentam a produção de oxidantes avançados da extremidade de glicação (AGE). Estes podem estimular a inflamação no corpo.

Muitas pessoas afirmam que certos tipos de alimentos podem piorar a osteoartrite, mas nem sempre há evidências científicas para apoiar suas teorias.

Abaixo, discutimos três mitos comuns:

1. Frutas cítricas causam inflamação

Algumas pessoas acreditam que devem evitar frutas cítricas porque a acidez é inflamatória. No entanto, este não é o caso. De fato, as frutas cítricas têm benefícios anti-inflamatórios, além de serem ricas em vitamina C e antioxidantes.

O suco de toranja pode, no entanto, interagir com alguns medicamentos que os médicos usam para tratar a artrite. As pessoas em tratamento devem consultar um médico antes de incorporá-lo à dieta.

2. Evitar laticínios ajuda na osteoartrite

Há também alegações de que evitar laticínios pode ajudar na osteoartrite. Embora leite, queijo e outros produtos lácteos possam ser problemáticos para algumas pessoas, esses alimentos podem ter efeitos anti-inflamatórios em outras.

Pessoas que apresentam sintomas inflamatórios relacionados à gota podem achar que o leite desnatado e com pouca gordura é protetor contra essa condição.

Uma dieta de eliminação pode ajudar as pessoas a determinar se seus sintomas melhoram ou pioram com a ingestão de laticínios.

3. Legumes Nightshade causam inflamação

Tomate, batata, berinjela e pimentão, todos contêm a solanina química, que alguns culpam pela dor da artrite. No entanto, a Arthritis Foundation afirma que não há evidências científicas para isso. A adição desses vegetais nutritivos à dieta pode trazer muitos benefícios para as condições de saúde crônicas.

Há evidências de que certos alimentos e nutrientes podem melhorar os sintomas da osteoartrite. Eles fazem isso combatendo a inflamação, fornecendo nutrição e aumentando a função óssea, muscular e do sistema imunológico.

As pessoas também podem se beneficiar de evitar ou restringir alimentos que contribuem para a inflamação.

Estar acima do peso ou obeso exerce pressão extra sobre as articulações, o que pode piorar os sintomas da osteoartrite.

Comer uma dieta balanceada, rica em plantas, fibras e gorduras anti-inflamatórias, como as que a dieta mediterrânea inclui, pode ajudar as pessoas que vivem com osteoartrite a manter um peso saudável.

Isso ajudará a aliviar os sintomas, como dor e inchaço.