Ômega 3

Extração seletiva de ácidos graxos ω-3 de Nannochloropsis sp. Usando Extração Supercrítica de CO 2


Neste artigo, microalgas Nanocloropsis sp. foi usado para extração de ácido graxo (FA), usando um fluido supercrítico-dióxido de carbono (SF-CO2) método de extração. Este estudo investigou a influência de diferentes condições de pré-tratamento, variando a velocidade de moagem (200-600 rpm), tempo de pré-tratamento (2,5-10 min) e proporção de mistura de terra diatomácea (DE) e Nanocloropsis sp. biomassa (0,5-2,0 ED / biomassa) na extração de FAs. Além disso, o efeito de diferentes condições operacionais, como pressão (100-550 bar), temperatura (50-75 ° C) e CO2 taxa de fluxo (7,24 e 14,48 g / min) em recuperação de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). Dados experimentais evidenciaram que, mantendo constantes as condições de extração, a etapa de pré-tratamento aumentou o rendimento de extração de FAs em até 3,4 vezes, dessa forma a quantidade máxima extraída de FAs (61,19 mg / g) foi atingida com o pré-tratamento com uma proporção de DE / biomassa de 1 a 600 rpm por 5 min. Além disso, ao aumentar tanto SF-CO2 pressão e temperatura, a seletividade em relação ao EPA foi aumentada, enquanto a pressão intermediária e a pressão inferior promoveram a recuperação de DHA. A maior quantidade de EPA extraído, ou seja, 5,69 mg / g, correspondendo a 15,59%, foi obtida a 75 ° C e 550 bar com um CO2 taxa de fluxo de 14,48 g / min, enquanto a quantidade máxima de DHA extraído, ou seja, ~ 0,12 mg / g, igual a 79,63%, foi registrada a 50 ° C e 400 bar com um CO2 taxa de fluxo de 14,48 g / min. Além disso, o aumento do CO2 taxa de fluxo de 7,24 a 14,48 g / min aumentou a recuperação de EPA e DHA.

Palavras-chave: Extração de CO2 supercrítico; ácido docosahexaenóico; ácido eicosapentaenóico; ácidos graxos; lipídio; microalgas; nutracêutico.



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